鹿茸的营养价值是什么

Posted 2022-10-26 鹿茸

篇首语：马看牙板，人看言行。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鹿茸的营养价值是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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鹿茸的营养价值是什么

鹿茸大家都是知道的，不但特别有营养，而且还对人身体的进补效果也相当的明显，我们在平时的时候提高鹿茸，第一想到的就是会对人的性功能有很好的改善作用，而且鹿茸也可以做为一种中药材，在生活当中常常听说，生活当中也有很多人通过鹿茸进补，那么鹿茸的营养价值有什么呢？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

1.梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分，其中总氨基酸含量达50.13%，有甘氨酸，赖氨酸（lysine），精氨酸，天冬氨酸（asparticacid），谷氨酸，脯氨酸，丙氨酸（alanine），亮氨酸等17种以上。对鹿茸的抑制MAO活性成分进行分离，从乙醚提取物中得了9种化合物：①胆甾醇肉豆宏酸酯。②肥出醇油酸酯（cholesteryloleate）。③胆甾醇棕润酸酯。④胆甾醇硬脂酸酯。⑤对一羟基苯甲醛。⑥胆甾醇（cholesterol）。⑦胆甾5-烯-3B-醇-酮。⑧胆甾-5-烯-3β，7α-二醇（cholest-5-en-3β，7α-diol）。⑨胆甾5-烯-β，7β-二醇。

从正丁醇提取物中得到尿喀陡（uracil）。次黄源吟、尿素（urea）、尿嘧啶核苷（uridine）、烟酸、肌酥（creatinine），其中次黄瞟吟具有抑制MAO-B活性的作用。另外，从乙醚提取液中还分离得脂肪酸、三酸甘油和单酸甘油酯，其中脂肪酸由月桂酸（lauricacid）、肉H宏酸（myristicacid）、棕搁酸、棕桐油酸、油酸和亚油酸（linoticacid）组成，另外二种化合物没有做进一步研究。

2．马鹿的鹿茸含胆甾醇肉豆蔻酸酯，胆甾醇油酸酯，胆甾醇棕相酸酯，胆自醇硬脂酸酯，胆甾醇（cholesterol），胆甾-5-烯-3β-醇-7酮，胆甾-5-烯-3β，7α-二醇，胆甾-5-烯-3β，7β-二醇，尿嘧淀，次黄嘌呤，肌酐（creatinine），烟酸，尿素，对羟基苯甲醛，对-羟基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid），尿甙（uridine）。马鹿茸中还含有2种降压成分，一种已确定为溶血磷脂酰胆碱（lysophosphatidylcholine，LPC），LPC中含有8种脂肪酸：肉豆蔻酸，十五烷酸，棕榈酸，棕榈油酸，十七烷酸，硬脂酸（stearicacid），油酸，亚油酸。此外，还含有氨基酸、无机元素、神经酰胺及少量雌酮等。

3.白鹿的鹿茸含大量蛋白质，多种氨基酸，如色氨酸（tryptophane）、赖氨酸、组氨酸（histidine）、精氨酸，天冬氨酸、苏氨酸（toreonine）等10多种。此外，还含有核糖核酸、三磷酸腺苷（adenosinetriphosphate）、雌二醇、维生素A、胆固醇。含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、硅等十多种无机元素。

通过上述的介绍，我们知道了鹿茸的营养价值都有什么了，可以看出鹿茸对人身体营养的补充特别多，不过不同种类的鹿，鹿茸的营养成分也不是完全一样的，不过每种鹿茸以的营养价值都特别高，是一种对人进补特别好的补品，不过鹿茸服用了后也会有上火的情况。

鹿茸人参泡酒的功效有什么

鹿茸和人参都是大家所熟知的补品，性温和适合体质虚弱的人食用，一般到了冬天就会频繁生病并且出现手脚冰凉的朋友可以用鹿茸与人参泡的酒来饮用，可有效改善症状。除此之外鹿茸人参酒还有其它的药用价值的功效，为了让大家都能充分的了解并正确的对症饮用，下面就为大家具体下鹿茸人参泡酒的功效。

人参鹿茸酒是采用人参、鹿茸、白酒和冰糖等原料泡制而成的一种药酒，味纯而香飘逸。长期服用人参鹿茸酒有生精益血、壮阳健骨之功效。

鹿茸人参酒可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸人参酒可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。

服用鹿茸人参酒宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。

通过了解大家对于鹿茸人参泡酒的功效已经有了明确的认识，大家在饮用鹿茸人参酒的时候要注意最好是空腹饮用，而且饮用后半个小时内尽量的少喝茶水。另外虽然说鹿茸人参泡酒可以有效的提高性能力，但并不建议大家房事过于频繁，以免伤了根本。