教你如何辨别各种名茶
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篇首语:哪有什么四季,遇见你,四季如春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了教你如何辨别各种名茶相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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教你如何辨别各种名茶
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信阳毛尖。
产于河南省大别山区的信阳县。优质毛尖外形条索紧细、圆、直;叶底嫩绿匀整,呈青黑色;闻起来带有熟栗子香;泡水后滋味浓厚,汤色嫩绿明亮。
君山银针。
产于湖南岳阳君山。以芽实肥壮、布满金黄色的茸毛的茶叶为优。银针泡水后汤色呈浅黄色,滋味甜爽,香气清鲜。
铁观音。
产于福建安溪县。高档铁观音条索肥壮紧卷,叶柄宽肥,大多叶背稍卷,色泽油润。泡水后汤色呈金黄色,叶底肥厚、软亮红边鲜明,叶面光滑隆起,漂看叶底时叶面似有“绸缎面”现象,叶尖略钝并有小缺口。
西湖龙井。
产于杭州市西湖区。优质龙井外形扁平,叶片细嫩挺直,芽比叶长;颜色嫩绿鲜活、手感光滑;泡水后汤色清澈明亮,回味有淡淡的甜味。
碧螺春。
产于江苏吴县太湖洞庭山。当地茶农形容为“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”满身毛是说碧螺春茶以茸毛多者为优,铜丝条是指茶叶条索紧密重实,蜜蜂腿是指这种茶的形态像蜜蜂的腿细而长。泡水后,其鲜爽茶味中有一种甜蜜的果味。
六安瓜片。
以原产地齐云山一带所产“齐山名片”品质最佳。其特点是外形似瓜子片,叶缘微翘,色泽翠绿带宝光色。优质的瓜片泡水后汤色碧绿清澈。
黄山毛峰。
产于安徽黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地。高档毛峰茶外形芽多且肥壮,芽色泽嫩黄,叶子色泽嫩绿,泡水后气味清香鲜爽且带有花香。
武夷岩茶。
产于闽北南平地区武夷山市风景区。其外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”。浸泡后,滋味醇厚回苦,汤色橙黄,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色。
祁门红茶。
产于安徽祁门县。优质祁红外形条索细紧挺秀,色泽乌润有毫毛;香气甜爽,并带蜜糖香或玫瑰花香;泡水后滋味嫩甜,汤色红艳,叶底细嫩有芽。
都匀毛尖。
产于贵州都匀市。高档毛尖外形细紧,卷曲成螺,毫毛显露,色泽银绿。泡水后汤色嫩绿,香气鲜嫩。
教你辨别具体哪些人需要补充 泛酸的作用和功效
在20世纪初,科学家便发现了一种广泛存在于各种动、植物组织中的物质,它对于动、植物的生长有着极强的促进作用。之后,科学家从肝脏中分离出此种物质。1940年初,此种维生素被首次成功合成并命名为泛酸,即维生素B5。下面和小常识网一起来看看。
泛酸也称作维生素B5、遍多酸,无臭,味微苦,因其性质偏酸性并广泛存于多种食物中,故而得名。一般公认泛酸与头发、皮肤的营养状态密切相关,当头发缺乏光泽或变得较稀疏时,多补充泛酸可见其效;制造抗体也是泛酸的作用之一,能帮助人体抵抗传染病,缓和多种抗生素副作用及毒性,减轻过敏症状。泛酸缺乏易引起血液及皮肤异常,产生低血糖等症。它是一种淡黄色黏稠油状物,可溶于水和醋酸,在酸、碱环境中和长时间加热的情况下易分解。泛酸普遍存在于生物体内,在人体中起着非常重要的作用:
(1)预防和治疗疾病,泛酸参与抗体的合成,可帮助制造抗体抵抗传染病,是抗体的“供应商”,可用来辅助治疗褥疮、静脉曲张性的溃疡、膀胱炎、手术后肠梗阻,预防消化不良、低血糖、蛀牙等症,还可预防链霉素过敏。
(2)维持肾上腺的正常机能,防止、消除疲劳,维持应付各种压力的肾上腺的健康功能,因此,泛酸又被称为“抗压力的维生素”。
(3)帮助细胞的形成,维持正常发育和中枢神经系统的发育。
(4)参与人体利用碳水化合物、脂肪及蛋白质转化成能量的过程,是脂肪和糖类转变成能量时不可缺少的物质。
(5)有助于伤口愈合,维持免疫系统健康。
(6)缓解多种抗生素的毒副作用、经前综合征和恶心症状。减少风湿性关节炎的疼痛症状。
(7)可以制造抗体,抵抗传染病。
(8)治疗手术后休克。
泛酸,因为广泛地存在于各种天然的新鲜食物中,侧面说明了人体内通常不缺泛酸,但也不能就此忽略对泛酸的补充。尤其是服用水酸等抗泛酸药物,或者长期食用泛酸含量较低食物的人群,可能会导致泛酸缺乏症。比如:
(1)类风湿性关节炎患者。
(2)压力大者。泛酸可帮助人体分泌抗压力荷尔蒙,平缓紧张情绪,提高抗压力。
(3)长期服用避孕药女性。
(4)手足常感刺痛者。
当人体中的泛酸不足时,会出现手足刺痛的感觉,此时应增加对泛酸的摄取,同时与B族维生素合用,可改善不良症状。
由于泛酸非常容易受到破坏,食品加工、食品添加物、咖啡因、热、安眠药、酒精和冷冻等都是导致泛酸流失的原因,所以尽量少食冷冻或精加工食品。
人体需求
人类对泛酸的需要量,随着每天所承受的压力大小而异。
1、成人建议摄取量是4-7毫克;
2、怀孕妇女建议每日摄入量为5-9毫克;
3、哺乳期女性每日建议摄取量为5-9毫克。
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