煮鸡蛋要煮多久
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篇首语:真正有光的人,压的时间越久,深度越深,绽放的光芒才可以灿烂.本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了煮鸡蛋要煮多久相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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煮鸡蛋要煮多久
生活中有很多小常识都的需要了解,这样的对出现的时候,也是都知道该如何解决,例如对食物的制作,都是要讲究一些方式方法,这样对人体营养不错,才会有很好的帮助,人体每天所需要的维生素、氨基酸、蛋白质都是很多,所以也是需要进行补充,鸡蛋当中含有的蛋白质就很多,那煮鸡蛋要煮多久呢?
对煮鸡蛋要煮多久呢,在对这个问题上,也是很多不清楚,很多人煮鸡蛋的时候,都是以为时间越久越好,那真的是这样吗,也是可以进行详细咨询,使得对此有一些了解。
煮鸡蛋要煮多久:
1、鸡蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后,一定要拿出来,用水冲到表面摸起来不烫手为好,用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
煮鸡蛋不同的煮沸时间,在人体内消化时间是有差异的:
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化;
“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益于人体摄取营养。
美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。
通过以上介绍,对煮鸡蛋要煮多久呢,也是有着一些认识,鸡蛋含有的蛋白质、脂肪、维生素、钙都是人体所需,所以对它的现在,也是可以放心进行,但是要注意的是,每天吃一个鸡蛋最佳,这样对它含有的养分能够很好吸收
荸荠要煮多久才可以吃?荸荠的食用方法
这篇文章主要为大家介绍:荸荠要煮多久才可以吃?荸荠的食用方法?吃荸荠的注意事项,希望对你有所帮助
荸荠要煮多久才可以吃?
一般建议煮8-10分钟。
荸荠是日常生活中常见的一种食物,可以生吃,也可以煮熟食用。煮的时候要把握好煮的时间,煮的时间不能太长或太短。如果时间太长,营养成分会损失更多,这会使荸荠的口感软糯,没有酥脆的味道。如果时间太短,就不能起到杀菌的作用。一般来说,煮8-10分钟就够了。
荸荠是一种白脆的水果,含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分。虽然开水可以缩短蒸煮时间,但一般还是建议用冷水,因为在蒸煮过程中,产生的水蒸气会慢慢渗入果肉,使果肉内外的荸荠如果熟度相近,荸荠的味道会更好。如果在沸水中煮沸,荸荠最外层的成熟度可能很高,最内层的荸荠可能没有完全煮熟。
荸荠的食用方法
1、生吃
荸荠可以直接作为水果生吃。选用大鲜荸荠,用清水下刷子将荸荠表面的污渍洗净,沥干水分,然后用刀将荸荠的黑皮切掉,放入清水洗净的盆中,去皮后洗净。
2、榨汁
荸荠梨汁:取荸荠100克、梨100克,将荸荠去皮,洗净,然后切成块;将梨去皮去核,切成小块,然后一起放入榨汁机,加入适量水,搅拌成糊状。
3、煮食
配料:荸荠300克,加水适量。
方法:用小刷子将荸荠表面擦干净,放入锅中(避免使用铁锅),再倒入4-5倍的水。把锅放在火上,用大火烧开,转小火慢煮锅里的荸荠,直到荸荠完全煮熟。当最后一罐水快要干时,打开锅盖,用手摇动锅盖,让荸荠慢慢收汁。用这种方法煮干的荸荠很甜。荸荠冷却后,放入冷开水中洗净皮上的糖分和粘液,沥干水分食用。
4、煲汤
材料:荸荠、银耳、红枣、冰糖。
方法:银耳浸泡1小时,开后洗净,去黄色蒂,摘成小花;荸荠洗净,去皮,切成小块,红枣洗净备用;将破碎的银耳、小荸荠、红枣、冰糖放入高压锅中,加适量水,用大火蒸,然后转小火蒸20分钟。
吃荸荠的注意事项
1、荸荠属于生冷食物,对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、荸荠虽然对老人有些好处,但多吃会气急攻心。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
4、荸荠不适宜在寒冷的冬季长期食用,以免寒凉之气损伤人体的阳气。
5、荸荠中含淀粉较多,糖尿病患者也应慎食。
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