关节炎患者的饮食禁忌 患上关节炎多吃含维D的食物

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篇首语:记忆的坐标有多么清晰,前进的脚步就有多么坚定。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了关节炎患者的饮食禁忌 患上关节炎多吃含维D的食物相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、关节炎患者的饮食禁忌 患上关节炎多吃含维D的食物

2、适合常食的4种肉食 类风湿性关节炎饮食禁忌

关节炎患者的饮食禁忌 患上关节炎多吃含维D的食物

得了关节炎,有的食物吃了是可以很大程度上起到缓解治疗病情的作用的。当然也有一些食物是患者不能吃的,下面和小常识网一起来看看有哪些食物是患者吃了有益于病情恢复,哪些食物是患者不能吃的吧。

关节炎吃什么食物好

1.多喝低脂牛奶:提高人体对钙质的吸收,可以有效改善骨关节表面的粗糙症状,进而促进病情的恢复。而牛奶容易消化和吸收,是人体钙质的最佳来源,平时可以多喝一些低脂的牛奶,利于病情恢复的同时,还不用担心因为牛奶的脂肪过多而引起体重过多的问题。

2.多吃富含欧米伽3脂肪酸食物:很多研究报告都指出,欧米伽3脂肪酸对于关节炎有很好的治疗作用,因为它对于导致关节炎症的酶有着很好的抑制作用,多吃富含这种物质的食物可以有效缓解骨关节的症状。大家可能不知道欧米伽3脂肪酸是什么,但是这些不重要,重要的是三文鱼、沙丁鱼、核桃等这些食物都是富含欧米伽3脂肪酸的,平时多吃,可利于病情恢复。

3.多吃富含维生素D食物:维生素D对于坚固骨骼的作用是十分强大的,还可以促进人体对钙、磷元素的吸收,平时多吃也是可以助于关节炎病情的恢复的。富含维生素D的食物包括蘑菇、虾、鸡蛋等等。

4.多吃富含维生素C食物:有研究表明,如果人体大量摄入维生素C的话,是可以令骨关节炎的危险性及复发性降低到30%的,因此日常多吃一些富含维生素C的食物对于缓解关节炎的症状是非常有帮助的。富含维生素C的食物有很多,比如橙子、猕猴桃、鲜枣等。

5.多吃富含花青素类食物:有不少专家指出,花青素对于缓解骨关节炎症也是非常有帮助的,患者在平时也可以多吃。例如可多吃樱桃、黑莓、葡萄等,这些都是富含花青素类的食物。

关节炎患者的饮食禁忌

1、花生、巧克力、奶酪、糖类等这些食物富含氨酸物质,容易产生导致关节炎的介质物质,会引起病情加重或复发,患者平时要少吃甚至不吃。

2、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛腰子肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。

3、富含脂肪或胆固醇的食物在人体内容易产生酮体、酸类、炎症介质等物质,这些物质会降低T淋巴细胞的功能,还会引起关节炎的病情加重,因此患者平时要少食肥肉等富含脂肪和胆固醇含量的食物。

4、酒、咖啡、茶等这些饮料,也是会加重关节炎的恶化的,患者在平时要少喝。

5、糖类不仅容易导致过敏,还会加重关节滑膜炎的发展,进而引起关节的肿胀或疼痛。因此患者应当少吃甜食。

预防护理

1.避免诱发关节炎发病的环境因素

关节炎与环境尤其是感染的关系不可忽视。链球菌感染后关节炎、反应性关节炎、感染性关节炎均与感染有直接关系。病原菌感染亦可能为类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病的诱发因素之一。链球菌是导致关节炎的主要病原菌之一。其他与关节炎发病可能有关的微生物还包括EB病毒、巨细胞病毒(CMV)、细小病毒B19、痢疾杆菌、克雷白杆菌、结核杆菌及某些支原体、衣原体等。潮湿的环境有助于某些病原菌生长,与关节炎的发病有一定关系。因此,平时应注意卫生,保持居室通风和空气良好,防潮、保暖,避免病原菌尤其是链球菌传播,加强体格锻炼,提高抗病能力,防范于未然。

近年发现,吸烟与类风湿关节炎的发病有显著相关性。吸烟人群罹患类风湿关节炎的机率明显升高,且吸烟会影响类风湿关节炎患者的治疗效果。因此戒烟成为类风湿关节炎的预防措施之一。

除此之外,其他环境因素如紫外线、某些化学物质的接触,有可能会导致某些易感人群产生异常的免疫反应,导致不同关节炎的发生。

2.患者教育、精神及心理调节

免疫系统的稳定与情绪具有相关性。临床上很多患者都是在经历了不良生活事件后出现了自身免疫性疾病的表现,因此保持乐观、稳定的心态,有利于预防风湿性疾病。嘱咐患者保持乐观的情绪,消除抑郁状态,以积极的态度与疾病做斗争,对关节炎的治疗意义重大。

3.功能锻炼及生活方式的调整

长期关节病变会导致关节活动受限及肌肉萎缩,功能锻炼是关节功能恢复及维持的重要方法。功能锻炼时要注意锻炼的时机、类型及强度。关节肿胀急性期应限制关节活动,抬高患肢以减轻水肿,必要时卧床休息直至关节肿痛改善。肿痛改善后,在不增加痛苦的前提下进行关节的屈伸和旋转运动以增加关节活动度。负重关节的关节炎如膝关节炎、髋关节炎需避免负重运动。关节运动的类型不尽相同,膝关节炎患者可选择游泳、散步等运动,避免行走过多及下楼梯;腰部及颈部关节炎患者可选择局部关节的旋转活动,避免长期伏案、仰头;对于强直性脊柱炎患者,游泳是最好的全身锻炼。手小关节炎患者,则可选择编织、编绳、捏橡皮泥、剪纸、书法、打字、园艺等以活动小关节。无论选择何种运动,均需从小量开始,循序渐进,以运动后不引起关节疼痛为宜,否则需调整锻炼强度及减少锻炼时间。在有条件的医院,上述功能锻炼应在风湿病专科及康复专科医师的指导下进行。此外,患者应注意生活方式的调整,如强直性脊柱炎患者站立时需直立,多睡硬板床,保持仰卧位避免屈曲挛缩,枕头要低,一旦出现上胸椎及颈椎受累应停止使用枕头。而膝关节炎患者则应避免穿高跟鞋。

适合常食的4种肉食 类风湿性关节炎饮食禁忌

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类风湿性关节炎饮食禁忌

少糖

治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物可使胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。

少油

少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

少盐

若盐摄入过多会造成钠盐潴留,因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。

少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物

牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此都要少吃。

少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。

要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物,还应注意菜的色香味,尽可能提高患者食欲,也可以增加餐饮量或次数,以供给足够的热能,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

饮食要有所节制

患者的一日三餐一定要定时、定量,食物不可过冷、过硬等,不可为了增强身体,补充营养而出现暴饮暴食现象,增加脾胃负担,伤及消化功能。

不可挑食偏食

类风湿性关节炎患者一定要合理搭配饮食,不偏食挑食,这样容易造成营养不良,鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、五谷杂粮都要吃,这样营养才能补充的全面。

适合风湿性关节炎患者常食的4种肉食

1、蛇肉

蛇肉性平,味甘、咸,归肝、肾经。历代医家一致认为蛇肉是祛风湿、通经络、透筋骨的佳品。在临床上多适宜于风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、林巴结核及末梢神经麻痹者食用。此外蛇肉还有美容养颜、滋养肌肤的功效。将蛇肉浸入酒后饮用,效果更佳。

宜忌:一般人均可食用,尤其适合风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。但患疮疡者忌食。

2、黄鳝

黄鱗性温,味甘;归肝、脾、肾经。中医学认为,黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功效。对风湿性关节炎患者来说,常食黄鱔能够补虚损、祛风除湿、强筋健骨,可以治疗风寒湿痹。黄鱔可以制作成各种美味的菜肴,或是制成汤,食肉饮汤。

宜忌:黄鱔不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。般人群均可食用。

3、鳗鲡

鳗鲡性平,味甘,归心、肝、肾经。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。既有补虚损作用,又有祛风湿的功效。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病,其功专在杀虫祛风”。可以清蒸后食用。

宜忌:鳗鲡的血清有毒,切勿饮服,以免发生中毒。宰杀时必须将鳗鲡血洗净,手部有伤口者,宰杀鰻鲡时必须戴上手套。

4、鲈鱼

鲈鱼性平,味甘;归肝、脾、肾经。常食鲈鱼对脾胃和肝肾十分有益。因为肝肾又主人的筋骨,因此可以强筋壮骨。适于肝肾不足、体弱痹痛患者经常食用。

鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。

宜忌:一般人群均可食用。适宜筋骨不健、贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤病疮肿者忌食。

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