乳鸽药用价值有哪些

Posted 2022-10-14 鸽子肉

篇首语：蹉跎莫遣韶光老，人生唯有读书好。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了乳鸽药用价值有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、乳鸽药用价值有哪些

2、莲藕乳鸽汤的营养价值

乳鸽药用价值有哪些

乳鸽也就是我们上说的肉鸽，乳鸽具有营养丰富、药用价值高等特点，在我们生活中及受欢迎的一种高级滋补营养品。乳鸽的肉质细嫩，其肉中富含多种氨基酸、微量元素以及维生素，所以说乳鸽是一种很不错的食品，本文我们一起来看看乳鸽药用价值有哪些。

乳鸽的药用价值

(一)增进人体机能，延缓衰老多吃乳鸽可使人体的组织细胞获得充足营养，并增强各系统的生理机能。这是因为鸽骨与鹿茸一样含有软骨素，软骨素可促进人体的性腺机能并可增强人体对营养物质的吸收，增加皮肤的弹性，从而起到延缓衰老的作用。

(二)治脾胃虚弱所致气短、乏力可用肉鸽1 只与党参5～12 克，黄芪24～30 克，淮山药30 克一起炖熟，取汤饮用。隔日服1 次，服3～5 次可见效。

(三)治糖尿病乳鸽半只切块，放砂锅中与银耳15 克一起煨炖，熟后取汤饮用。

(四)调治肾虚气短鸽蛋5 个，桂元肉、枸杞子各15 克，冰糖25 克，放一起蒸熟，1 次服下，日服2 次。

(五)治神经衰弱食用鸽肉炒洋葱，有安眠、镇静良效，长食可治疗神经衰弱引起的失眠症。

(六)治高血压用肉鸽与荞麦或养麦花煮汤，可治头晕、高血压;经常服用可防脑溢血中风。

总的来说乳鸽的药用价值还是值得肯定的，大家在烹调乳鸽的时候也可以加入一些中药材，或者其它的一些食材，比如枸杞炖乳鸽、花生汤粉炖乳鸽、红枣鸽子汤、香菇炖乳鸽等，这样的乳鸽对于滋补强身还是很有效果的。

莲藕乳鸽汤的营养价值

鸽子大家都听说过，但是乳鸽可能会比较陌生，其实乳鸽就是鸽子生下来一个月内的小鸽子，由于其肉质的鲜嫩，滋补作用很好，所以经常被人们用来炖乳鸽汤给需要进补的人，但是制做乳鸽汤的过程可是不可马虎大意的，下面就让我们来看看乳鸽汤的营养价值。

美容美颜，强身健体，常葆青春活力。

鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。

营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。

乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。加快身体康复、促进伤口愈合。

莲藕鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。

鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

莲藕乳鸽汤的制作方法很简单，只需要将莲藕和各类辅料洗干净。再和乳鸽一起放入烧好的汤里煲上几个小时，并且在撒上少许的盐调料就可以了。所以在选取乳鸽的时候要注意选择安全健康的，煲汤的时候注意火候以免把鸽汤煲干。