兔肉红枣汤的做法

Posted 2022-10-10 红枣兔肉

篇首语：男儿欲遂平生志，五经勤向窗前读。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了兔肉红枣汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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很多人将兔肉来炖汤的时候里面喜欢加入红枣，兔肉里面加入红枣一起熬制的话也是一种很滋补身体的美食，红枣大家都知道吧，这种是在中药中常见的一种药物，而在保健品中这种红枣也是很常见的，红枣通常都会跟枸杞结合一起制作美食，兔肉用来熬制红枣汤很多人都不会，那么兔肉红枣汤的做法有哪些？

兔肉红枣汤的做法

需要原料：兔肉、核桃、红枣。

做法：

1、将红枣去核，用清水洗净，待用。然后把兔肉刮净细毛，用清水洗净，切成小块。

2、将瓦锅洗净，加清水适量，置于火上煮沸，放入核桃、红枣、兔肉入锅内，炖两小时，放入精盐调味，就可以食用了。

功效：

核桃红枣兔肉汤，健脾胃、补肝肾、益智。汤中大枣含有维生素糖、烟酸、胡萝卜素、钙、铁等，兔肉蛋白质高、脂肪低、含有多种维生素、易消化吸收，核桃仁也是众人皆知的健脑食品，具有较高的营养价值和益智作用。所以这种汤特别适宜孕妇食用。

通过上面的介绍，让我们明白了这个兔肉红枣汤的各种做法，如果知道了兔肉喝红枣汤到底是怎么做的话，那么兔肉红枣汤在做的时候最好是按照上面我们所说的方法来给自己制作，制作兔肉红枣汤的时候里面其实也是可以加入枸杞的，这样的汤对男人来说还有壮阳补肾的效果。

银耳红枣汤的主料是银耳和红枣，而银耳和红枣又是生活中最常见的两种食物，且营养价值非常高，所以银耳红枣汤是一款非常好的养生补品。

银耳的功效

银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为，银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效。

现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血。

白木耳是一种营养丰富的滋补品，被誉为“菌中之冠”，有滋阴补肾，润肺生津，强心健脑，提神补气等功能，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

红枣的功效

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

银耳红枣汤的做法

原料：银耳，红枣，冰糖。

做法：

1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。

2、放入锅内，加水，大火煮开。

3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。