牛奶和乳制品与健康之间的密切关系！
Posted 牛奶
篇首语：学向勤中得，萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛奶和乳制品与健康之间的密切关系！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
牛奶和乳制品与健康之间的密切关系！
6月1日，为庆祝世界牛奶，ShapesOfTaste项目中的一些活动在北京举行：数十家媒体和KOL聚集一堂，探讨欧洲牛奶和乳制品的多样性和高品质。
高级营养师许雅文女士现场谈及了许多使用诸如牛奶、黄油、酸奶和奶酪一类的欧洲牛奶和乳制品的好处，现场还探讨了消费者感兴趣的一些话题，比如产品的热量问题以及对日常健康饮食的一些建议。
牛奶是人类营养的基本食品，它富含营养价值，对人体十分有益。它是脂溶性维生素A、D、E、K的来源，也是水溶性维生素C、叶酸和核黄素（或维生素B2）的来源。牛奶还提供重要的矿物盐，如钙、磷、锌和硒，这对体育活动也非常有益。牛奶还含有特定的牛奶糖--乳糖。维生素、矿物质和糖类是使用这种食物的营养价值的元素。
酸奶有助于身体健康，对肠道粘膜有解毒和抗炎的作用，也参与恢复其细菌微生物群。
黄油由于其在人体中可发挥的有益特性，一直以来都被用于烹饪和美容，还有被作以药用的功效。世界上一些最著名的大学进行的广泛研究表明，黄油和其他乳制品中所含有的脂肪有利于降低心血管疾病的发病率。由于黄油的高消化率，对那些从事体育运动或进行特殊体力劳动的人群来说它是绝佳食品，它可以为人体提供即时能量，而其他一些所谓的 "能量 "食品却往往无法提供这种能量。
奶酪中含有大量的蛋白质、钙和脂肪，适合所有年龄段的人食用，特别是成长中的儿童和年轻人。即使对于那些有饮食顾虑或特殊需要的人来说，从目前市场上庞大的欧洲奶酪家族中他们也可以选择在钙摄入量、脂肪数量和能量方面最适合其个人需要的奶酪。
许女士还为乳糖不耐受人群介绍了无乳糖产品的不同选择，并就如何使用牛奶和乳制品提出了有效建议，提出将它们与其他产品结合起来的最佳方式的建议。同时她还强调了食用牛奶和乳制品与保持健康之间的关系，包括几个方面。
"牛奶和乳制品含有丰富的钙质，有助于提高睡眠质量"，许女士如是说。
钙是大脑神经元代谢中不可缺少的物质，充足的钙可以有效抑制大脑神经的兴奋性，从而防止睡眠中的失眠和多梦。数据显示，大脑神经元中的钙含量每下降1%，精神兴奋度就会上升10%。
钙对骨骼健康也很重要。牛奶和乳制品不仅提供良好的钙供应，而且还含有足够的维生素D以增加钙的吸收。
人体所需的钙量因年龄而异。事实上，从儿童早期到整个青春期，充足的钙摄入量都是必不可少的。另一方面，在30岁以前的成年时期，钙的流失量比通过食物摄入的量要少。然后到了40岁这项指标则有了变化，骨骼损失的钙质比通过食物修复的要多，变得更加脆弱，对于女性尤甚。
在演讲中，许女士还提到了乳清蛋白，这是牛奶和乳制品中存有的一种蛋白质，是生物学中最有价值的蛋白质之一。它有助于消除运动后的疲劳，使身体得到恢复，并促进肌肉生长，改善人体的基础代谢。
此外，许小姐还解释了牛奶和乳制品在维护肠道健康、增强肠道免疫系统和抗氧化方面的积极作用，以及它可以预防糖尿病、高血压和心血管疾病等慢性疾病的贡献。
赏味欧陆——欧盟制造是由欧盟联合出资创立，并由意大利乳制品协会（Assolatte）运营和执行相关宣传推广活动，旨在提高中国对欧洲乳制品的认识。
要了解更多信息，请访问我们的网站www.shapesoftaste.cn 和我们的微信官方账户shapesoftasteEU
一起享受来自欧洲的原汁原味牛奶和乳制品
祝您健康长寿！
预防肾结石要少吃的食物 肾结石与饮食关系密切
肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，指发生于肾盂、肾盏及肾孟与输尿管连接部的结石，多见于30-60岁人群，且男性发病率高于女性，近年来发病率有上升的趋势。为什么会患肾结石呢？研究显示，除了泌尿系统感染、梗阻、自身代谢性疾病及遗传因素外，肾结石的发病与不合理饮食关系密切。下面跟随小常识网了解一下吧！
一、吃什么容易得肾结石？
1、高草酸食物
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
2、高蛋白质食物
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
3、高糖食物
虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。另外，摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
4、高脂肪食物
肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。
5、高嘌呤食物
富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸结石的发生机率。适当减少动物性蛋白质的摄入，牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃，有助于预防这种类型的结石。
6、高钠食物
当饮食中钠含量高时，会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。高盐食物有火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。
二、吃什么预防肾结石？
1、黑豆
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。
2、柠檬
柠檬含有丰富的柠檬酸，可以帮助人体消化、促进造血功能，其中所含有的维生素P，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分，能抑制钙盐结晶，阻止肾结石的形成。
3、山药
山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力！
4、核桃
核桃并不仅仅是健脑美食，对于肾结石也有很好的预防作用。因为核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。
5、绿豆
绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。经常食用，可大大降低患肾结石的机率。
6、高粱米
高粱米比较适合轻度肾结石者，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁，硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，为肾脏提供众多必要的能量，不会导致结石的形成。
7、荔枝
荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。可以改善消化功能和人体的血液循环，让肾脏功能得到最大限度的提升！
8、莲子
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还可以达到促进肾脏的排泄功能。
9、黑木耳
黑木耳是结石不折不扣的终结者，因为它富含多种矿物质和微量元素，不但会阻碍结石的产生，还会对已产生的结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
10、蛤蜊
蛤蜊的补肾功能相当了得，不但低热能，而且蛋白质、碳水化合物丰富，其中的铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，能促进性腺和甲状腺机能活化，让肾结石毫无“栖身之地”。
三、预防肾结石还要注意什么？
1、水
水是生命之源，也是需要肾脏进行过滤的，一些地区肾结石高发的原因是因为水太硬，里面含有太多的重金属和矿物质，导致身体代谢和利用不了，导致肾结石，所以，水是非常重要的，再加上现在全国的饮用水之源匮乏，被污染的严重，所以，想要预防肾结石，最好还是要用净水设备。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。
2、正确补钙
结石大都是由钙或含钙的成分形成的。所以要注意钙质的摄取。如果摄入过多，因为钙是2价离子，游走性非常强，所以，过多的游离钙就会沉积在肾脏，导致结石。建议在补钙的同时，加入镁，因为镁不仅可以促进钙的吸收，还有指挥官的功效，可以指挥钙补到该去的地方，不会乱跑，这样就避免在肾脏沉积发生结石。
小提醒：
运动量少也会导致结石的产生。加强运动，不要“坐‘’结石的形成。在办公室工作两个小时左右，就应站起来做些简单的放松运动，每天的运动时间应在30分钟以上。
相关参考
肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，指发生于肾盂、肾盏及肾孟与输尿管连接部的结石，多见于30-60岁人群，且男性发病率高于女性，近年来发病率有上升的趋势。为什么会患肾结石呢？研究显示，除了泌尿系统感染、
饮食与人体健康之间的关系还是非常密切的，而且很多时候疾病的出现都是病从口入的，由此可见在生病后不仅需要及时正确医治，还要将饮食护理措施做好。女性对输卵管粘连的问题也是需要重视起来的，搞清楚输卵管粘连吃
如果你有龋齿，牙齿发黄、不干净整齐等问题，注意了，这也许和你平时的饮食有关。研究证明，牙齿的健康和整洁与营养素有关，那么我们在日常饮食中应该为牙齿补充哪些营养素呢？牙齿的好坏与饮食营养有着密切的关系。
牛奶是一种非常好的饮品，作为一种乳制品，它不仅营养非常的高，而且非常的有利于吸收。但也有很多人会说，喝不喝牛奶没有什么差别，不喝牛奶骨骼依然非常的强壮，抵抗力也是非常的好。其实这个还是要因人而异的，
牛奶是一种非常好的饮品，作为一种乳制品，它不仅营养非常的高，而且非常的有利于吸收。但也有很多人会说，喝不喝牛奶没有什么差别，不喝牛奶骨骼依然非常的强壮，抵抗力也是非常的好。其实这个还是要因人而异的，...
饮食与健康关系密切，身体健康又是皮肤健康光滑有弹性的基础，因此，合理饮食可以延缓皮肤衰老，甚至可以让皮肤越来越好。那么，合理饮食中喝什么对身体和皮肤健康有益呢？ 1、水、茶、咖啡 水是人体需要量最
盐和癌症也有“亲戚”关系。专家指出，亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌发病率也不低。因此，饮食上最好清淡。 过量喝酒和肝癌密切相关-
关于痛风病人不能吃的食物有许多传言，比如“不能同吃啤酒与海鲜”、“不能吃豆制品”、“不能喝火锅汤”、“不能喝甜饮料”等。这些传言，真假如何，痛风病人的饮食到底有哪些禁忌呢？痛风与尿酸密切相关。人体会产
生活中容易导致八大致癌的不良饮食习惯，饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢？让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。为了能有一个健康的身体，人们在日
...下面我们就来看看，薯类食物有哪些营养价值？和我们的健康有什么关系？如何吃才更健康？下面跟随小常识网了解一下吧！ 薯类