山药红薯粥怎么做

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篇首语:博观而约取,厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了山药红薯粥怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、山药红薯粥怎么做

2、淮山莲子粥的做法是什么?

山药红薯粥怎么做

红薯山药粥的做法是比较简单的,它跟我们在生活中熬粥的方法是差不多的,只是我们加入的食材不一样而已,所以,这道菜肴会经常受到人们的喜爱,特别是对于身体还在发育的宝宝们,这道菜可给宝宝们补充适当的营养呢?接下来,就由小编给大家讲讲六个月的宝宝吃什么好?

6个月宝宝食谱:红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥)

材料: 红薯1小块(约1两),10倍粥的配料

做法:

红薯洗净去皮,切成1×1×1厘米大小的方块。

将红薯块放入做10倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。

红薯的功效与作用

排便通畅,乳腺癌,结肠癌,便秘,味甘,性平。能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用),脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

如何挑选红薯

选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好(纺锤形)、坚硬和发亮的,发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜。表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂,红薯表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂。

红薯的保存方法

红薯的食用禁忌

红薯忌与柿子同吃 ,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。

如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎,其味甘性平,归肺脾肾三经,乃平补肺脾肾之佳品。

补脾养胃,助消化药理研究证明,山药的主要成分为淀粉酶,能刺激胃肠道运动,促进肠内物排空,增加小肠吸收功能,有助于消化,多用于消瘦乏力、食少、便溏者,如《本草纲目》云:“益肾气,健脾胃。”

山药的提纯淀粉能降低类脂浓度,同时降低主动脉和心脏的糖的浓度及胆固醇的浓度。山药最突出的一个作用是治疗消渴证,相当于现代的糖尿病。

传统方剂玉液汤、滋脾汤均以山药为主,配黄芪降血糖,为治疗糖尿病的有效方剂。现代药理研究表明,山药在治疗和预防糖尿病、降血糖方面的疗效是可靠的。

小编温馨提示在生活中制作红薯山药粥的时候,最好是将红薯先加入到粥里面,并且在熬粥的时候最好是加入一些油类,有利于提升红薯山药粥的味道。但是,红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

淮山莲子粥的做法是什么?

淮山莲子粥是一款既滋补又养人的粥品。特别是一到秋冬季,当天气转凉,经常煲粥喝可以滋阴养胃,健脾,对人体很有好处。熬粥的食材多种多样,有各种豆类,杂粮,山药,红薯,南瓜等,食材不同,功效也有所不同。那么淮山莲子粥的做法是什么呢?一起来了解下。

山药莲子粥的做法一:

材料:山药50克(干的淮山片为20克)、薏米30克、大米1小把、枸杞少量。

1.用的材料有:山药、薏米和少量的大米。山药最好选细长的淮山药,效果更好。买山药要挑选细的,越细越好。

2.同药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即使不泡水也不会氧化。

3.薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬至米烂,加入山药,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会即可。

山药莲子粥的做法二:

1.糯米洗净,用清水浸泡30分钟。

2.沙锅洗净,将茯苓、山药、糯米一同放入沙锅中,武火煮沸,转文火煮至粥成。

3.加适量白糖稍煮即可。

特别提示:山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

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