百合南瓜汤粥的具体做法

Posted 2022-10-02 百合南瓜

篇首语：知识的价值不在于占有，而在于使用。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了百合南瓜汤粥的具体做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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在秋季的时候气候是比较干燥的，这个时候很容易就会导致人体出现咳嗽皮肤干燥等一些现象，出现了这样的情况之后喝一些滋阴润燥的养生粥，是一种非常不错的选择，尤其是粥里面加入百合，润肺化痰的效果会非常好，百合粥的做法也是比较多的可以和南瓜搭配也可以直接煮粥。

南瓜百合粥

百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

功效：此粥不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力！

银耳百合粥

银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

功效：此粥有益气，养阴，润肺之功效。

杏仁川贝百合粥

材料：需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川贝、百合洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟。

功效：可降气、润肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸闷少气，口干舌燥。

莲子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

百合和南瓜搭配煮粥，不仅可以起到降火的作用，而且可以给我们的身体补充一定的营养，为我们增添活力，咳嗽痰多的朋友可以使用川贝和杏仁，加上百合一起煮粥，这样可以起到润肺止咳的作用，而且也可以化痰，对于口干舌燥的症状也会有很好的改善作用。

绿豆南瓜粥这种东西我们在生活中是应该要多吃的，特别是在天气炎热的时候，我们吃绿豆南瓜粥可以起到预防中暑的作用。对于绿豆南瓜粥的制作方法，持家的你们来说，是特别容易的，只要你们将绿豆洗干净之后，将切块的南瓜放进砂锅里面，加入一定量的水分就可以煮绿豆南瓜粥了。

绿豆南瓜粥是一道美味的菜肴。绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，两者一起煮成汤，有消暑生津、防暑养阴之功效。

做法：

1、绿豆洗净，放入注了水的锅里，大火烧开后，改中火，盖盖，熬10分钟。

2、开盖，激入凉水，改大火，再等水开后，再激入凉水，如此三次，绿豆便会自动皮肉分离，皮会浮到水面，用漏勺便可将90%的豆皮捞出。

3、加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜软烂即成。

小贴士

1、喜欢汤汁多，可多放汤汁，请根据自已的喜欢好调整各种材料的用量。

2、煮好的绿豆要最后再添加，这样才能使绿豆煮得完整不破。

3、如果加入冰糖或糖，味道更赞，我要减肥，所以没有加，当主食配菜吃的。

中医认为，绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，两者一起煮成汤，有消暑生津、防暑养阴之功效。该汤清暑、利尿、解毒，用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症，也可作夏季防暑膳食。

对于文章介绍的绿豆南瓜粥的制作方法，我们建议大家应该要好好的学习一下，这样你们才会知道绿豆南瓜粥这种东西是如何做出来。我们在平时是可以适当的吃一些绿豆南瓜粥，主要是因为绿豆南瓜粥可以清热解暑，还可以利尿。