鱼鳔的功效与作用

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篇首语:勇敢,事会成功;勤劳,幸福必来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了鱼鳔的功效与作用相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、鱼鳔的功效与作用

2、鱼鳔炖猪蹄的肾补药效价值

鱼鳔的功效与作用

鱼鳔是很常见的,一般硬骨鱼都是会有它的,在吃它的时候,利于放心进行,它对人体健康没有损害,而且鱼鳔的功效与作用也是比较多,要求是它治疗疾病的时候,效果非常不错,对它在选择的时候,也是可以放心进行,它鱼鳔该如何选择呢,这也是很多人不太清楚的。

专门购买鱼鳔的话,需要选择新鲜的,这样吃的时候,口感才会非常不错,而且制作的时候,也是能够快速熟透,那鱼鳔的功效与作用都有什么呢?

鱼鳔的功效与作用:

补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。 ①《本草拾遗》:"主竹木入肉经久不出者,取白敷疮上四边,肉烂即出刺。" ②《海药本草》:"主月蚀疮,阴疮,痔疮,并烧灰用。" ③《饮膳正要》:"与酒化服之,消破伤风。" ④《纲目》:"鳔,止折伤血出不止;鳔胶,烧存性,治妇人难产,产后风搐,破伤风痉,止呕血,散瘀血,消肿毒。" ⑤《本草新编》:"补精益血。" ⑥《本草求原》:"养筋脉,定手战,固精。" (鱼鳔的功效与作用)

【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;熬膏或研末入丸,散。外用:溶化涂敷。

以上就是对鱼鳔的功效与作用都有什么以上介绍,它的功效和作用有很多方面,而且在治疗疾病上,也是有着很好的帮助,因此在对它选择治疗疾病的时候,要根据疾病需求进行,这样对疾病改善,才会有很好的帮助。

鱼鳔炖猪蹄的肾补药效价值

鱼鳔是游鱼的体内可以收缩也可以舒张的囊,他在中医药方中,被认为具有增补肾功,增益精气,对男性有补益作用,对女士产后的恢复气血更有作用。而猪蹄也由于较低的脂肪含量以及较高的美容作用倍受青睐,而二者的结合——鱼鳔炖猪蹄,更为广大食客所欢迎。

中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。

肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄

原料:鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。

制作:(1)将鱼鳔弄好、将猪蹄刮毛洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁,炖至猪蹄酥烂,即可服食。

功效:补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。

鱼鳔经炖制之后融化变为胶合物,和猪蹄中富含的胶原蛋白一样,对于防止人们的皮肤干燥爆皮,起褶老化有着极好的治疗作用,是男士下酒的必备小菜,更是广大爱美的女性钟爱的对象。如果熊掌不可得到,那这等同于熊掌的佳肴,就敬请你随意品尝了。

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