罗勒的功效与作用有什么
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篇首语:千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了罗勒的功效与作用有什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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罗勒的功效与作用有什么
罗勒是一种芳香的植物,味道跟茴香差不多,属于亚热带作物,不喜欢寒冷的气候,喜欢生长的炎热和干燥的气候当中,同时也属于多年生草本植物,在我们食用或是药用的时候价值特别高,另外也是一种可以用来制作盆景的植物,可以达到观赏的价值,那么,罗勒的功效与作用有什么?下面我们一起来进行一下简单的了解。
营养价值
1.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。
2. 促进肠道蠕动,有助于消化,也可清肠明目。
3. 具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。
4. 解毒消肿,入药可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。适用人群
一般人群均可食用。
气虚血燥者慎服(药用时)。
食用效果
1.还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。
2.全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效。
3.可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
4..罗勒与番茄非常搭调,是意大利菜中常用的香草,也可以用来制作三杯鸡等台湾菜。
通过以上的介绍,我们知道了罗勒的功效与作用有什么,在平时食用的时候方法也特别多,我们可以根据自己的口味来选择食用的方法,不同的做法口感不但不同,对人身体要挥的作用也是不同的,另外需要注意的就是在吃的时候不能吃太多。
什么是兰香子?兰香子有哪些功效?
这篇文章主要为大家介绍:什么是兰香子兰香子有哪些功效?吃兰香子需要注意什么,希望对你有所帮助
什么是兰香子
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子、奇异子、南眉籽。当地土着称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子是可以作为饮料的种子!具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。兰香子是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药,摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子,采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种,入喉口感更佳,并注册命名黑金砂,其意义为──天然食材。
兰香子有哪些功效
1、减少胆固醇的吸收
优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。
2、降血糖
丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升、加上纤维质遇水膨胀的特性、大大提升饱足感、有利于糖尿病和体重的控制、建议过度肥胖及糖尿病患者摄取纤维量高的食物。
3、促进消化
兰香子含大量膳食纤维刺激肠壁肌肉的蠕动,活化肠道代谢机能,软化及刺激排便增加肠推率,避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久,影响身体机能及皮肤的美观,是肠道中最天然的清道夫,为人体进行最自然的体内环保。
4、减肥瘦身
兰香子接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重是饮食管理的最佳食材。
5、健脑益智
兰香子约含有30%的良质油份多为ɑ-亚麻油酸,是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上,且无法由人体自行合成,必须从食物中摄取获得,再经由人体代谢转变产生DHA和EPA,于国际上具有植物黄金的美称。
6、改善皮肤和便秘
兰香子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
吃兰香子需要注意什么
1、兰香子含有大量的膳食纤维,少量食用可减肥瘦身,过多食用反而会引起消化不良,因此,兰香子不能多吃。
2、兰香子含有较多的蛋白质,其中很多都属于异体蛋白,有致过敏的属性,因此,过敏体质的人和小孩不适合吃兰香子,避免过敏。
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