芹菜瘦肉粥的做法有哪些?

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篇首语:我们要像海绵一样吸收有用的知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了芹菜瘦肉粥的做法有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、芹菜瘦肉粥的做法有哪些?

2、瘦肉粥的做法有哪些

芹菜瘦肉粥的做法有哪些?

芹菜瘦肉粥不仅营养美味,同时也可以很好的帮助我们开胃消食,能够成为我们减肥瘦身的最佳食物,所以下面我们来认识一下,美味又健康的芹菜瘦肉粥的具体做法。

一、芹菜瘦肉粥的制作材料

主料:粳米100克辅料:芹菜100克,猪肉(瘦)50克,何首乌50克调料:盐3克,味精1克

制作方法

1. 将芹菜、猪肉分别洗净,切末备用;

2. 将何首乌洗净,放入砂锅中,加适量清水煎取浓汁备用;

3. 将粳米淘洗干净,与煎取的何首乌浓汁同煮;

4. 粥将熟时,再放芹菜末、猪瘦肉末,煮至米烂加盐、味精调味即可。

二、小帖士:

1. 本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效;

2. 适用于中老年高脂血症患者。

三、食物相克

粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

瘦肉粥的做法有哪些

瘦肉粥是一款非常有营养的粥类,很多朋友都喜欢吃,关于瘦肉粥的做法是比较多的,那么瘦肉粥怎么做呢?瘦肉粥的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍四款瘦肉粥的做法,味道都是蛮好的呢!想要了解瘦肉粥的做法有哪些的朋友不妨来看一下。

做法一

材料:皮蛋一个,嫩生菜叶5片左右,瘦肉3两左右,葱花少许,香菜少许,盐,酱油,胡椒粉,油少许。

做法:

1、瘦肉切成薄片,加入盐,酱油,胡椒粉,少许油拌匀,腌15分钟。

2、生菜切成碎约一指宽,葱,香菜切成花,皮蛋捣成小块备用。

3、等白粥煮好后,转大火,先把皮蛋放进粥里,划散,粥再次煮开后把 把肉片放进粥里滚至九成熟时,加盐调味,最后把生菜,葱花,香菜 依次放进锅里,加点花生油,即可熄火。

做法二

材料:胡萝卜,玉米,瘦肉,香菇,姜,香麻油,葱,花生油,食用盐,鸡精各适量。

做法:

1、大米洗好。

2、胡萝卜切丁,玉米掰一粒粒,香菇提前浸泡好切片,瘦肉切条腌制备用。

3、姜片放入锅中,和大米一起炖。

4、大米开始煮开了,滴几滴花生油,将胡萝卜丁、玉米粒、香菇、瘦肉一起放入炖。

5、炖好后起锅,调味,滴香麻油,撒葱花即可。

做法三

材料:粳米100克,瘦猪肉100克,黄花菜50克,姜3克,盐2克。

做法:

1、粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分。

2、瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片。

3、姜去皮切丝。

4、锅内注入约1500毫升冷水。

5、放入粳米煮至稍滚。

6、放入肉片、黄花菜、姜丝,煮沸后改用小火慢慢熬煮。

7、待粥稠后加盐调味即可。

做法四

材料:大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量。

做法:

1、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。

2、大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中,按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀,加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味,搅拌均匀即可。

以上就是关于瘦肉粥的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的四款瘦肉粥的做法都是比较常见的做法,相信不少朋友都喝过这样的瘦肉粥。想要学做瘦肉粥的朋友可以参考上面介绍的做法来尝试着做一下。关于瘦肉粥的配料方面,大家可以按照自己的喜好来搭配哦!

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