不只发胖这么简单 放肆去吃来取悦自己的恶果
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篇首语：人老心不老，身穷志不穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了不只发胖这么简单 放肆去吃来取悦自己的恶果相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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不只发胖这么简单 放肆去吃来取悦自己的恶果
大家常常听到这样一句话：“没有什么烦恼是吃顿火锅解决不了的！”不论是朋友聚会还是公司团建，选择火锅，一定会全票通过，据说在中国约火锅已经成为都市人重要的社交方式。作为一个火锅忠粉，有时候不免陷入思考：为什么吃火锅能让人心情愉悦？经常吃火锅会不会影响身体健康呢？下面和小常识网一起去了解一下吧！
为什么吃火锅能让人心情愉悦？
不得不承认的是，火锅的热量是真的很高。而人对高热量食物无法控制的热爱与冲动，来自神经系统的指挥。据研究，人类重要的三个神经系统（纹状体冲动系统、前额叶控制系统和脑岛内感受系统）都会自然的“追求奖赏”，高热量食物则是神经系统所认可的重要奖赏之一，所以在精神系统做出决策的时候，会主动追求高热量食物。
研究同时表明，在摄入高热量食物后，精神控制系统会被有效激活，且激活效应明显大于低热量食物。吃火锅后能获得心境突然明亮的“减压”效果，正是因为精神系统被高热量激活，我们就相应的认为自己获得了新的力量！
靠火锅来取悦自己会不会影响健康呢？
既然高热量食物可以给人带来愉悦，那为什么不能就这样顺从自己的本心呢？那是因为过多高热量食物的摄入会导致肥胖，更潜伏着糖尿病、心血管疾病、高血压、代谢综合症等健康问题。科学家研究了食用低脂肪食物（含有7、5%热量的脂肪）和食用高热量食物（含有55%热量的脂肪）的老鼠。食用高热量食物的老鼠的肌肉在4天内，使用氧气产生能量去运动的能力变低，这使得他们的心脏负担加重——并且增大了体积。这样看的话，经常吃火锅的确不利于身体健康呢。
除了火锅之外，高热量食物还有哪些呢？
1、炸薯条！专家发现炸薯条是让你体重暴表的冠军。它可能比一罐一罐的薯片更凶猛。一个三餐都喜欢光临快餐店的人，每年会吃掉8公斤的纯脂肪，而其中的2公斤会一直留在你身上。
2、可乐！如果你是可乐爱好者，除了骨质会疏松，每年也会因此多生出1、3公斤赘肉。
3、冷加工肉类！冷拼、热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。研究表明，如果每天以此为生，你每年会因此上涨1公斤体重。
4、反式脂肪！这已经是食品工业公开的秘密，尽管有令禁止，但从业者似乎仍然很难抵挡低成本的诱惑。购买食品的时候，一定要认清楚，毕竟反式脂肪除了那些我们已经知道的害处外，还会让你每年体重多出0、9公斤。
5、各种甜食蛋糕、小馅饼、甚至消化饼干！这些现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活，尽管你知道它们的不健康，但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你，这些甜食会让你每年额外增加0、83公斤的体重。
6、奶酪、黄油！别以为中国人黄油吃得就比老外少，它们隐藏在很多常见食品中，所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大学研究显示，经常吃黄油的人比没有这种习惯的人，每年体重能上涨0、2公斤左右。
吃了高热量食物放纵过后后悔不已，该怎么办呢？
若只是偶尔吃了高热量食物大可不必担心，长胖并非一日能成的，以后多注意就行了。
1、可以适当增加运动量，消耗一些卡路里。
2、若是睡前吃多了，可以晚点睡，适当活动一下。
3、下一餐尽量选择一些低脂低热量的食物，例如新鲜的水果蔬菜。
4、也可吃点酶片或者消化片等帮助消化。
这样看来，吃火锅也是个复杂的问题呢！不过电视剧里的经典台词怎么说来着：“人活着嘛，就是要开心”就让大家爱热量的天性与要健康的理性自行纠结战斗吧！
原来切出漂亮的烤鸡就这么简单 自己在家做烤鸡
烤鸡已经变成现代人常吃的食物之一了，以前只有过节时才能吃到整只的烤鸡，现在则是随处可见。你都是怎么吃烤鸡的呢？有些人会戴手套直接扒来吃，有些人会切成一块一块方便食用，但是你会不会觉得自己总是把烤鸡切得烂烂的，卖相不佳？今天小常识网就来教你在家做烤鸡，正确切出完美的烤鸡的方法！
买了大烤箱后迫不及待用一下，于是今天买了只鸡回来烤。
把鸡洗干净，脖子和鸡爪切下来。烤盘底倒上橄榄油，一盘大蒜掰开来放进去，大蒜不用去皮。
土豆去皮切块放进去，西兰花切小个放进去，两个红洋葱去皮切块放进去。撒上海盐、现磨黑椒和一点橄榄油。
鸡的内外都要抹上盐和黑胡椒，肚子里塞上迷迭香、百里香或者其它香料，放在烤盘里面。一个柠檬用小刀扎很多孔，塞到鸡的肚子里。鸡淋上橄榄油，撒上香料。进烤箱，200度，烤80-90分钟。中途可以翻一下蔬菜，或者把烤出来的鸡汁淋到鸡自己身上。烤盘底的汁不要倒掉，可以淋在鸡肉上面，相当美味。
切烤鸡的刀不要太钝，使用锐利一点的刀才不会把烤鸡切得都是碎肉！
在餐桌上切烤鸡是不明智的选择，毕竟在众目睽睽之下很容易切得不好，而且餐桌的空间太小，在厨房切一切再拿出去吧！
有些人会在烤鸡里面塞配料一起煮，不要再这样做了，应该分开煮，才能掌握食材的口感与肉质！(煮过头的烤鸡吃起来干巴巴的，没滋味！)
别毫无规律的切烤鸡，这样不但不好摆盘，整只烤鸡也会被切得乱七八糟！
注意以上这些小要诀就能避免切出烂烂的烤鸡！接下来就是正确切完美烤鸡的方法！
首先从两只鸡腿下手！
接着是鸡胸，在切鸡胸的时候应该从正中间划下去，分别切出两大块鸡胸肉。
再来将鸡胸切片好入口。
完美的烤鸡就这样切好啦！光是卖相就让人垂涎三尺呢~
对了，如果有剩余的肉或是没吃完的肉，可以切下来放在保鲜盒里保存。至于鸡身的部分，如果还要再料理，整只放到锅子里保存即可。
原来切出漂亮的烤鸡就这么简单，以前都用错方法了~
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