催奶的鲫鱼汤怎么做?

Posted 鲫鱼

篇首语:精诚所加,金石为开。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了催奶的鲫鱼汤怎么做?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、催奶的鲫鱼汤怎么做?

2、鲫鱼豆腐的营养有哪些

催奶的鲫鱼汤怎么做?

鲫鱼也叫河鲫,是日常生活中比较常见的淡水鱼,将它做成鲫鱼汤,不仅可以健脾利水而且还可以健脾补虚,更重要的是如果做法得当还可达到通乳催奶的效果,因此备受人们的喜欢。其实催奶的鲫鱼汤是有以下两种做法的,都特别的简单易学。

做法一:

一)材料:

鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。

二)做法:

1.认真清洗鲫鱼,将葱姜切粒;

2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。

适合人群:产妇

健康提示:

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

做法二

一)材料:

鲫鱼(约150g),豆腐50g,葱、姜末各5g,香菜10g,油1汤匙(10ml),盐1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。

二)做法:

1.鲫鱼除去内脏,清洗干净,如果鲫鱼较大,可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。

2.中火加热锅中的油,将鱼放入锅中煎2分钟,加入葱、姜末煸一下,随后加入800ml水,水开后,加入醋,再转小火煮制10分钟。

3.将豆腐丁放入锅中,再煮10分钟,至汤色转白后,调入盐。将汤盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

鲫鱼汤既不油腻有营养丰富可以经常喝,奶水不足是很多妈妈的心头难题,有了这道鲫鱼汤,妈妈们就不用发愁宝宝奶水不足了。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

鲫鱼豆腐的营养有哪些

鲫鱼豆腐汤在粤菜当中很常见,味道鲜香可口。产妇吃鲫鱼豆腐汤具有催奶的功效。平常人吃鲫鱼豆腐汤能益气养血。不管是鲫鱼还是豆腐,其本身的营养都特别丰富,经常吃这道菜,能够使得乳腺癌的发病率下降。儿童吃鲫鱼豆腐汤能够促进大脑发育,使得孩子变得更聪明。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,其性寒凉易伤脾阳,务必加少许清宣堂寒必温缓和其性。不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。

大致来说,鲫鱼豆腐汤具有清热健胃以及降火的功效。鲫鱼豆腐汤制作也很简单,选择一条鲫鱼收拾干净切成片,豆腐切成块备用,在油锅里面小火慢煎鲫鱼,然后加入一碗水,加入适量的生姜丝以及大葱段,小火炖到汤汁收缩粘稠之后再放入豆腐,炖上个3四分钟左右放入食盐就可以起锅了。

相关参考

鲫鱼豆腐的营养有哪些

鲫鱼豆腐汤在粤菜当中很常见,味道鲜香可口。产妇吃鲫鱼豆腐汤具有催奶的功效。平常人吃鲫鱼豆腐汤能益气养血。不管是鲫鱼还是豆腐,其本身的营养都特别丰富,经常吃这道菜,能够使得乳腺癌的发病率下降。儿童吃鲫鱼

鲫鱼豆腐的营养有哪些

鲫鱼豆腐汤在粤菜当中很常见,味道鲜香可口。产妇吃鲫鱼豆腐汤具有催奶的功效。平常人吃鲫鱼豆腐汤能益气养血。不管是鲫鱼还是豆腐,其本身的营养都特别丰富,经常吃这道菜,能够使得乳腺癌的发病率下降。儿童吃鲫鱼

鲫鱼汤怎么烧呢

鲫鱼是比较常见的一种淡水鱼,鲫鱼很适合各种年龄层的人,并没有太多的食用禁忌。经常吃鱼可以补脑提高智力,也是女性在哺乳期间非常适合的催奶食物。奶水不足或者是奶水不分泌,就可以喝鲫鱼汤来改善。就算是奶水充

营养又美味 鲫鱼汤的做法大全

鲫鱼是经常用于烹饪的,营养丰富,滋补效果极好。鲫鱼汤对女性来说还有美容功效。鲫鱼汤对于身体虚弱人来说是能强身健体的,做法也很简单,鲫鱼汤做之前最好先把鲫鱼清理干净。1.鲫鱼杀好洗净待用,锅置火上加入色

鸡汤能够催奶吗

在坐月子的关键时期,很多孕妈妈往往没有奶水,就会通过日常的饮食,吃一些滋补的食物,来达到催奶的作用。最为常见的滋补食物就是鸡汤了,鸡汤当中含有的营养价值,是很多食物都无法比拟的,那么鸡汤可以起到催奶的

酒酿鸡蛋催奶的功效

大家吃过酒酿鸡蛋吗?酒酿鸡蛋对人体的身体健康非常有利,有各种功效,大家听说过酒酿鸡蛋有催奶的功效吗?没错,酒酿鸡蛋确实有催奶的功效,有些宝妈为自己不能亲自喂宝宝吃奶而惭愧,但是又不想给宝宝和奶粉,那酒

酒酿鸡蛋催奶的功效

大家吃过酒酿鸡蛋吗?酒酿鸡蛋对人体的身体健康非常有利,有各种功效,大家听说过酒酿鸡蛋有催奶的功效吗?没错,酒酿鸡蛋确实有催奶的功效,有些宝妈为自己不能亲自喂宝宝吃奶而惭愧,但是又不想给宝宝和奶粉,那酒

催奶丝瓜汤的做法

最近很多新生儿的妈妈们都出现了奶水不足的情况,这让我们很多人都特别困恼,不知道该采用怎样的方法来帮助自己改善这一问题,食疗的方法可以达到非常不错的效果,可以多喝一些催奶丝瓜汤,丝瓜不仅具有催奶的效果还

什么粥催奶?这六种效果最好!

很多女性生孩子之后乳汁分泌量不够,不能满足孩子的需要,所以就需要催乳,现如今催奶的方法有很多,饮食调整就是很重要的方法,下面介绍六种可以催奶的粥。1、黑芝麻粥食用功效:补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不

产后催奶汤是什么

我们的生活离不开汤,汤的种类也有很多,并且很多的汤营养价值很高,能够补充我们身体所含有的各种微量元素,那么产后催奶汤是什么呢?大多数都是一些肉类汤,如果你不是肉食者的话,那么也可以通过其他的方法解决问