健脾益气汤有哪些？

Posted 2022-09-19 健脾

篇首语：世界上三种东西最宝贵本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了健脾益气汤有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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在日常生活中经常喝汤可以起到养胃的作用，汤的种类繁多，每一种汤的做法不一样口味和营养效果也是不一样的，在这个生活节奏非常快的社会，经常喝点汤缓解一下身体疲劳，对肠胃也非常好，汤也容易被身体吸收，那么健脾益气汤该怎么做呢？下面让我们一起看一下。

第一：风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

材料：鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。

第二：花生木瓜章鱼干煲鲫鱼

材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片

做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。

功效：健脾益气和中，养胃生津，有通乳作用。

第三：党参鳙鱼汤

材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。

功效：党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效。

鲫鱼肉质肥美营养价值高，相信很多人都比较喜欢吃，对健康也是很好的，而且基于其实富含蛋白质，有益气健脾、消润胃阴的功效，女性喝鲫鱼汤确实有一定的丰胸效果。

1、鲫鱼富含蛋白质，有益气健脾、消润胃阴、活血通络、利尿消肿、清热解毒等功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。其营养价值高最适合产后女性食用。

2、《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

3、常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

4、丰胸又滋补的鲜奶鲫鱼汤做法

主料：鲫鱼一只鲜奶适量

方法/步骤

1、先将鲫鱼洗净再打花刀；

2、切好葱花和姜丝；

3、锅里放油，等油烧热将鱼放入，煎至鱼皮呈金黄色时再翻动即可；

4、再将葱花和姜丝放入锅内翻炒，放花椒粉炒出香味；

5、倒入适量鲜奶，再添水；

6、将鱼放入锅中，大火煮沸后，再转中火煮15分钟；

7放盐，调鸡精即可。