秋季早餐营养粥有哪些好的选择

Posted 2022-09-18

篇首语：知识是为老年准备的最好食粮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了秋季早餐营养粥有哪些好的选择相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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重视养生的朋友都了解，一日三餐不可缺少，特别是早餐对于健康的重要性更加是不用多过的解释，而在秋季这个气温明显下降的季节更是调理肠胃的好时机，所以秋季早餐的选择就更加需要用心，早餐一般适合喝粥，有营养并且易消化，那么在秋季早餐营养粥都有哪些好的选择呢？

1、百合银耳粥

鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。

百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

2、红薯小米粥

红薯50克，小米50克。红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。

红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。

3、黑米鲜藕粥

鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净，去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净，用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥，可补血养血，产妇、老年体虚者可经常食用。

秋季早餐营养粥的选择在上文中为大家简单介绍了三款，除此之外还有象是薏米粥、红豆粥等都是不错的养生粥，大家可以每天换着花样制作食用，一来可以满足口感的需求，二来是可以通过不同的食物来补充身体所需的营养成份。

秋季天气开始变得特别的寒冷，气候也会变得非常的干燥，但是想要让身体变得健康我们一定要调整好饮食多对身体进行滋补，其中早餐是我们生活中比较重要的一餐，但是想要对身体进行调理好一定要调整好饮食，下面一起了解下秋季早饭喝什么粥好呢。

秋季早饭喝什么粥好呢

秋风袭来，人们脾胃功能都会不同程度的减弱，尤其是体虚者。而粥是秋季调理脾胃最好的饮食，立秋之后早餐喝碗粥，既可以泻秋凉，还可有效防秋燥。

玉米面红薯粥是最适合秋季吃的。因为，玉米面含有不饱和脂肪酸等营养，红薯又有祛病延年功效。具体做法是：先将玉米面100克，用凉水调制成糊状，待水烧开后放入，之后再将切成碎块的红薯一起放进去，不断搅动防止玉米面粘在锅底。熬粥的时候一定要用文火，中途可以点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

推荐一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝：

山芋粥：山芋和粳米一起煮成粥，平时经常食用可有效防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

芝麻粥：将捣碎的芝麻与大米一同煮，对于眩晕、记忆力衰退、须发早白有着很好的疗效。

莲米粥：将莲米发涨后，之后在水中用刷子将表其去皮，抽出莲心放清水煮烂，再和粳米一起煮食用，此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的功效，脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦的人群特别适用。

红枣糯米粥：将山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米一起放入锅中煮成粥，在加入适量白糖，此粥具有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴的功效，病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者特别适用。

这些粥品都是非常适合秋季的食用的，读者不妨根据自己的具体情况选择一些粥品在这个秋季多吃一些。

上面就是对秋季早饭喝什么粥好呢的介绍，通过了解之后我们知道适合冬季喝的粥类有很多种，奇迹一定要以滋补为主，这样能很好的减少生病，并且经常喝粥更容易吸收里面的营养，并且不会增加我们的肠胃负担。