享受美味还补充身体营养 学会牛奶的创意做法
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篇首语：学乃身之宝，儒为席上珍。君看为宰相，必用读书人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了享受美味还补充身体营养 学会牛奶的创意做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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享受美味还补充身体营养 学会牛奶的创意做法
在日常生活中很多人都有每天喝牛奶的习惯，其实之所以大家热衷于喝牛奶，是因为牛奶中含有多种营养元素，对身体的健康益处多多。建议喜欢喝牛奶的人，在平时不妨学习一些自制牛奶的方法，比如酪梨牛奶、藏红花牛奶、牛奶蜂蜜咖啡、水蜜桃牛奶和自制牛奶布丁都是不错的选择。
牛奶营养价值
牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”。
在不同国家，牛乳分有不同的等级，但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
对于一些年纪较大的人而言，适当的喝一点牛奶，能够有效的预防癌症。牛奶含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。
如果觉得自己最近睡眠质量不是很好的话，可以适当的喝一点牛奶。牛奶中含有一种可抑制神经兴奋的成分。你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
喜欢喝牛奶的人，可以结合自己的味蕾需求，选择自己喜欢的牛奶口味。但是不管选择哪一种牛奶，为了避免肥胖症找上自己，提醒在喝牛奶的时候，选择脱脂牛奶，不要喝高脂牛奶。虽然牛奶可以满足身体内的多种营养需求，但是饮食上还是要注重食材的多元化。
牛奶做法大全
一，酪梨牛奶
1、酪梨半个，挖出果肉。
2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁。
3、倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。
二，藏红花牛奶
1、牛奶放入锅中，放藏红花，煮的时候要一直看着，因为牛奶开了的话会漫出锅外，如果你不在的话等你回来一锅牛奶可都没了。
2、渐渐会发现牛奶变成黄色，藏红花对女人特别的好，买的时候也要注意，不要买到假的，一般颜色深的比颜色浅的要贵。
三，牛奶蜂蜜咖啡
1、牛奶加热后用打泡器打出泡沫，体积是原来的1--1.5倍。
2、耐热玻璃被中倒入蜂蜜，将泡沫牛奶从蜂蜜上注入，最后缓缓注入咖啡，蜂蜜，牛奶，咖啡分为四层，一杯外观很漂亮的饮品就做好了。
四，水蜜桃牛奶
1、水蜜桃、奇异果冲洗一下去皮切块，再压成果泥备用。
2、将牛奶、乳酸菌发酵乳和冰块使用果汁机打成冰砂。
3、按自己喜欢顺序分层放置在杯子里。
4、上面淋上甜滋滋的蜂蜜，冰冰凉凉酸甜可口。
五，自制牛奶布丁
1、将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内。
2、搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！
科学饮用
人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有许多讲究，如果饮用方法不恰当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害：
1、不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入；
2、有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化．吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
3、牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
4、有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
5、 不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
你学会了吗？ 滋补营养汤的做法大全
现代人对饮食的追求已经大大改变了，除了要吃到美味的食物之外，人们还希望所吃的美食具有很好的滋补功效，今天就为大家推荐滋补营养汤，下面来学习这些汤的制作流程。
一、健康营养菜丰胸巧瘦身
材料：有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量，青木瓜1/2个。
调味：带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法：
1.黑豆泡水6小时，雪莲、百合、黑枣泡水30分，青木瓜削皮去子，切成小丁块备用。
2.甘蔗洗干净川烫，泡入水中再清洗干净，一段甘蔗分别切为4片，放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4.放入木瓜丁，煮10分即可。
效果：青木瓜可治胃疾助消化，促进胸部发育；黑豆补肾滋阴；雪莲蛋白质丰富；百合润肺益气，黑枣、甘蔗用来取代天然糖分，这道汤品放入冰箱可当成饮品喝，对熟龄美女也有效哦！
二、百瓜海鲜
工艺：煮口味：原本味食用：中餐|晚餐
主料：木瓜225克虾仁130克
辅料：百合(干)30克西洋参15克枣（干）15克蟹肉60克鲑鱼60克
调料：大葱5克姜5克大蒜（白皮）5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法
1.将新鲜百合一片片剥下洗净；
2.参、枣稍冲洗后，加水2杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯，去渣留汁；
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干，入米酒、盐腌15分钟；
4.木耳洗净，去皮及籽，切菱形块备用；
5.锅热入油烧至五分热，入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变，捞起沥油；
6.锅内留油30克烧热，入葱、姜、蒜爆香；
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开，再以盐，糖调味，勾芡即可。
制作提示
本品有过油炸过程，需备植物油约500克。
健康提示
效用：加强免疫力，对于容易感冒，体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。
三、营养价值极高的滋补汤的家常做法：
1.目鱼干用刷子刷洗干净剪成小块，（目鱼骨不要丢掉哦）用温水浸泡2小时以上，金钱菇也洗净后泡发。
2.筒骨入冷水锅中煮开，捞出洗净，和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中加入适量的水按蹄筋键。
3.大约40分钟左右，等压力锅自动排气后打开，加点盐即可食用。
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