八分饱从细嚼慢咽开始 吃东西细嚼慢咽的好处揭秘
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八分饱从细嚼慢咽开始 吃东西细嚼慢咽的好处揭秘
忙碌的生活节奏，让一部分人在平时吃东西的时候，养成了狼吞虎咽的习惯。其实这种吃东西的方式，不仅会给人留下不好的印象，而且吃下去的食物还不利于食物的消化和吸收。在日常饮食的时候，一定要养成细嚼慢咽的习惯，不仅可以保护胃肠道，还能充分的吸收食物里的营养物质。下面和小常识网一起来看吧。
吃东西细嚼慢咽的五大好处：
1、能够保护胃肠道
如果吃得比较快的话，肠胃的负担是比较大的，但是细嚼慢咽的吃饭，却可以促进胃液的分泌，把食物咬到过于精细的时候，能促进胃部的消化和吸收，减轻了胃肠道负担。另外也能够刺激唾液的分泌，里面所含的消化酶能促进食物的消化，保护了胃肠道黏膜。
2、保护了牙龈和牙床
吃东西细嚼慢咽是一种很好的饮食习惯，在平时一定要逐渐养成这个习惯。咀嚼次数太少的话会引起下颚退化，导致牙床变得越来越脆弱。吃饭时多咀嚼能够锻炼下颚力量，保护了牙床的健康。另外也能够促进牙龈的血液循环，帮助控制体重。在正常情况下大约需要20分钟的时间才能让大脑神经接收到饱腹感的信号。
吃饭的速度慢一点，吃饭的时间就会长一点，进食反而会少一点。因为这样做能够有效的刺激饱腹肾经中枢，让人们过早的出现饱腹感，帮助控制体重。另外解决的时候也会分泌出大量的唾液，里面会含有抗菌因子以及溶菌酶，防止细菌的停留。一般发生在口腔里面的伤口一个星期左右就能够自愈，而且很少发生感染。
3、能够缓解紧张以及焦虑的情绪
还有吃饭的时候，需要养成专心吃饭的时候，细嚼慢咽可以让注意力更加集中，充分的享受食物带来的美感，食物越咀嚼越有味道，不仅仅能够给人们一定的饱腹感，同时也能够让忙碌的一天变得更加安静，减轻了压抑和紧张的心态，让人们的心情变得更加愉悦。
4、能够延缓衰老
在平时适当的增加自己咀嚼的次数，能够有效的延缓衰老。唾液里面会含有大量的唾液腺激素，参与了皮肤细胞的分裂以及增值，保护了皮肤弹性。不停的进行咀嚼，能够锻炼嘴巴周围的肌肉群，保持脸部的肌肉变得更加有弹性而且紧致。
5、可以提高大脑的思维能力
如果狼吞虎咽的话，对大脑皮层根本没有什么刺激，但是如果吃得慢一点，却可以促进血液循环，激发了大脑神经的活动，帮助提高脑力，只要每天咀嚼一把生葵花籽或者花生，不仅仅能够增加咀嚼的时间，里面含有丰富的卵磷脂以及维生素e，能够为大脑细胞提供营养，防止出现认知障碍症。
八分饱从细嚼慢咽开始
吃的太饱带来各种病
卫生部首席健康教育专家说：远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够其一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。
胃病：张声生说，吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，*胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
肠道疾病：中国台湾科学家发现，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去工作了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
癌症：日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
老年痴呆：日本有关专家还发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的波浪扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
细嚼慢咽的吃饭有什么好处？
细嚼慢咽的吃饭有什么好处？
细嚼慢咽的吃饭有什么好处？
吃饭为什么要细嚼慢咽？怎样吃饭最健康呢？我国自古以来的医学家都很注重细嚼慢咽，如今的快节奏生活造就很多人吃饭都是狼吞虎咽的，对健康是有一定影响的，那下面我们一起来看看为什么细嚼慢咽有什么好处吧！
细嚼慢咽更有利于消化。能让食物更温和柔软，进入肠胃之后与消化液充分混合，消化吸收。
细嚼慢咽可以减慢血糖上升的速度。人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟达到峰值。当血糖达到峰值的时候，大脑相应的神经中枢就会反馈出“吃饱”的信号给肠胃，使食欲降低，停止进食活动。如果吃得太快，血糖还来不及升高，大脑信号来不及反馈之前就已经进食了过量的食物，久而久之容易导致高血糖、高血脂症、肥胖等疾病的发生，也会加重肠胃的负担引起肠胃疾病。
细嚼慢咽可以减少胃肠的负担。使唾液中的淀粉酶对食物中的淀粉成分进行化学性消化，主要将淀粉转化为麦芽糖。
细嚼慢咽可以增强记忆力。咀嚼能牵动面部肌肉，促进头部血液循环，还能刺激脑部主管记忆力的部分。对于儿童来说，多咀嚼能促进大脑发育；对中年人来说，则有助于提高工作效率；对老年人来说，则可以预防大脑功能衰退和老年痴呆症。
细嚼慢咽让食物更安全。在咀嚼的过程中唾液和食物搅合在一起，唾液中的溶菌酶可以起到杀菌的作用。
细嚼慢咽还可以预防口腔疾病。吃饭时反复咀嚼可使口腔中分泌出充足的唾液，而唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白，不但有助于消化吸收，还可以杀菌和预防口腔疾病。
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