吃什么东西对肝脏最好呢

Posted 2022-09-10

篇首语：既然认准一条路，就别去打听要走多久。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃什么东西对肝脏最好呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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很多种东西吃了以后对肝脏都是非常有好处的，我们很多肝脏病人花费了大量的费用产生了巨大的经济负担治疗我们出现的肝脏疾病，其实食疗的方法也是一种不错的方法，可能大家对于吃什么东西对肝脏最好及做法还并没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么东西对肝脏最好及做法吧。

木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

以上内容为我们介绍了吃什么东西对肝脏最好及做法，这些内容需要引起我们高度重视，多吃一些对肝脏有利的食品，对于我们的身体健康是非常有帮助的，同时还可以适当的做一些体育锻炼也可以有效增强我们的体质。

便秘是很多人都经历过的一件事，那种想拉拉不出来的感觉，特别痛苦。不仅如此，长期便秘，不但容易引发痔疮和肛裂，还容易伤害肝脏，影响自身的健康。那么便秘吃什么东西最好呢？下面小常识网给大家推荐。

便秘吃什么东西最好

1、柑橘类水果

柑橘类水果不仅口味清新，并且还富含我们所需的纤维。其中的果胶能有效减轻便秘，而柚皮素的黄烷醇能让更多的液体进入结肠，所以通便的作用是不错的。大家最好吃新鲜的柑橘类水果，这样就能摄取到最大量的纤维和维生素C。橘子和橙子当做零食来吃很方便，西柚很适合放在沙拉中吃，或切成两半在早餐的时候吃。

2、熟香蕉

香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能。不过，专家表示这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。

3、菠菜和其他青菜

绿叶蔬菜，比如菠菜、甘蓝和西蓝花，不仅富含纤维，而且是维生素C、K和叶酸的良好来源。这些青菜有助于增加便便的重量和体积，使它们更容易通过肠道。菠菜可以加在馅饼或汤中，嫩青菜也可以来做沙拉或三明治。

4、核桃

核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能，可治疗肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿遗精，小便频数，大便燥结等。长期服用，疗效更佳，且无副作用。患有便秘的老年人不妨一试。

5、红薯

一个中等大小的红薯含有3、8克纤维。它所含的不溶性纤维主要是纤维素和木质素，还含有可溶性纤维果胶。不溶性纤维能够增加便便的体积和重量，促进肠道蠕动。红薯蒸、煮、烤都很美味，凡是有土豆的菜肴都可以用红薯来替代。

6、苹果

苹果含有丰富的水溶性食物纤纬---果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。

7、绿豆芽

绿豆芽口感清脆，凉拌清炒两相宜，且有清洁肠胃垃圾功效，有助排便。但绿豆芽不宜多吃，否则会消化不良伤胃，肠胃不好的人不宜吃绿豆芽治疗便秘。

8、地瓜(红薯)

味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。

9、糙米

糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。

10、苹果

11、芦荟

芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素，能有效地刺激大肠蠕动，发挥刺激性泻下作用。

温馨提示：由于引起便秘的原因很多，一旦发现便秘较严重，持续时间较长，应及时到医院检查，找出便秘的原因，对症治疗。