中国小笼包力压群芳 全球最受欢迎的美味小吃

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篇首语:须知少年凌云志,曾许人间第一流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了中国小笼包力压群芳 全球最受欢迎的美味小吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、中国小笼包力压群芳 全球最受欢迎的美味小吃

2、00后都没见过的老北京小吃和饮品,酸梅汤算吗?

中国小笼包力压群芳 全球最受欢迎的美味小吃

在以快餐文化闻名的美国,人们最爱吃的是甜甜圈;而在以美食著称的中国,小笼包“力压群芳”,被评为最受欢迎的小吃之一。现在就让我们跟随小常识网一起来看看,全球这些国家的最受欢迎的美味小吃都长什么样子?

1、沙冰(夏威夷)

火奴鲁鲁有家著名的 alan wong’s restaurant餐厅(阿伦餐厅),餐厅有位出色的甜点大师邬君梅,可以制做出一种沙冰特色小吃。先在杯底放入夏威夷香草奶酪,然后在上面放入椰果木薯粉,再加入一层菠萝碎片冰糕,最后放上如雪花般的冰冻菠萝,一杯美味的特制沙冰便出现了,颇像个覆盖着皑皑白雪的小岛。

2、波士顿奶油蛋糕(马萨诸塞州)

union square donuts(联合广场甜甜圈)在甜点手艺方面很有造诣,使那些曾经倒人胃口的蛋糕有了很大改善。这个蛋糕外表看上去像个小圆球,里面夹了一层软软的蛋奶冻,最后在蛋糕球的外部浇上一层甜甜的巧克力糖霜,美味十足。

3、酸橙派(佛罗里达州)

这是 florida cookery餐厅一款迎合海边风味的甜点,上层是如火炬般的调和蛋白覆盖层,下面是香草酸橙糖浆。整体给人以新鲜而又熟悉的视觉感和口感。

4、带馅煎饼(路易斯安那州)

有时候,有些原创的小吃看上去非常好,但是当你品尝的时候,才发现根本不是你期待的那样。相反,有些小吃则看上去很好吃,实际上也完全符合人们对它的夸奖和称赞。世界咖啡馆(café du monde)的这种带馅煎饼则属于后一种情况。该小吃口感非常柔软,外面洒满了糖,如果再来一杯掺有苦苣酒的加牛奶咖啡,显然更加美味。

5、黑白甜饼(纽约州)

安吉拉·平克顿(angela pinkerton)是曼哈顿eleven madison park餐厅的一位著名甜点师,她用好吃的特点重新定位了帝国大厦的甜点。这个黑白奶酪外面有两块干酪质的饼干,成分是瑞士干酪和卡伯特切达干酪(cabot cheddar),中间还夹有切达干奶酪和苹果泥,上层饼干上浇有糖衣,让人垂涎欲滴。

6、无比派(缅因州)

eventide oyster co.餐厅的业主各自根据自己的情况来做这个甜点。这个无比派由两个圆屋顶状的巧克力蛋糕构成,中间含一大块黄油奶酪,奶酪中加了自制的蓬松棉花糖,很有食欲吧?

7、可口可乐蛋糕(乔治亚州)

夏季,黄桃派可能最受大家欢迎,但是这个四季皆宜的甜点也颇有名气。这是亚特兰大west egg咖啡厅业主家族食谱中的一种优等甜点,底层是可口可乐味的蛋糕,上面盖有加了苏打的奶油乳酪。

8、糖浆馅饼(宾夕法尼亚州)

费城magpie artisan pies餐厅的糖浆馅饼有两大特色,一是黏糊糊的底部上面是凝固层,二是馅饼中加入了三种少见的调料(桂皮、姜和黑椒),这使它和阿米什乡村常见的点心迥然不同。

9、曲奇(美国新墨西哥州)

圣达非总督旅馆每天都有茶水和雪利酒免费时间段,在这段时间里,客人都会品尝到这种传统的黄油曲奇,是一种类似于掺了茴香酒的思尼克涂鸦饼干。

10、凹凸不平的蛋糕(美国密歇根州)

这个蛋糕有汽车城(底特律)主食的称号,一个世纪以前从 sanders candy而得名,是不是对称号很疑惑?如果您了解此蛋糕,也许就会觉得这个绰号起得还很有道理。蛋糕有一层如山脊般的黄油奶酪,隐藏在巧克力糖膏做的略带粘性的有明显巧克力甜味的凝霜之下,厚实美味。

11、肝酪(德国)

肝酪这一食品在德国南部尤其流行,是由用盐腌渍过的牛肉,猪肉和培根肉制作而成,形状类似于块状面包。当地人喜欢用其制作肝酪三明治,做法是将切片的肝酪夹进白面包卷中,然后再加上甜芥末酱。

12、墨西哥粽

墨西哥粽通常是将玉米粉揉搓成团,包入玉米叶或蕉叶中蒸制而成的。面团里面还会混入肉,芝士,水果,蔬菜,以及辣椒等食材。唯一要记得的一点是,大快朵颐之前要记得把叶子剥掉。

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北京小吃,历来是在国内最受欢迎的小吃产品之一,北京小吃的众多美食里,不仅有美味可口、受人欢迎的冰糖葫芦、豌豆黄等,还有许多备受本地人欢迎但是外来游客并不太适应的小吃,譬如豆汁儿、卤煮火烧、芥末墩儿等“有个性”的小吃,而更有许多小吃,在历史的沉浮中逐渐不那么备受关注,成为了老北京人喜爱的“小众”产品,有的00后都没见过呢!下面,我们就来看看那些OO后都没见过的小吃和饮品吧!

首先,我们来看芥末墩儿,一听这个名字,芥末,许多人就会说,“不行不行,实在吃不惯!”实际上,老北京也有许多人吃不惯它,但因为老北京人都会做的缘故,芥末墩儿也被传承了下来。这种以白菜和芥末为主要原料的吃食,带着一股特别的“冲劲儿”,真正爱吃它的人,可是连汤汁都不会放过呢!一口下去芥茉钻鼻,眼泪止不住的往下流的感觉,实在是一种独特的享受啊!

姜丝排叉,也是鲜为人知的老北京小吃之一。又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉,不爱吃姜的人,估计一听都觉得头疼了。但在老北京,素有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的俗语,因此,深处北方的老北京人,在很早之前就懂得了适当吃姜养生的方法,但随着时代的发展,这种养生的方式逐渐不再受到大众的喜爱,毕竟味道有点略刺激,成为了少数人喜欢的小吃。

看到这里,有人会说了,怎么全都是吃食,难道老北京就没有饮品吗?绝对有!老北京豆汁,就是一种“小众人”喜爱的美食之一。经常有人会这样问:“你们北京人是不是都爱喝豆汁儿啊”,那还真不是,就跟四川人也不是都能吃辣一样,许多地道的北京人,豆汁儿一口都咽不下去。爱喝它的人,买豆汁儿,都是提着大可乐瓶(大桶)去的,不爱喝它的人,闻一下,就要逃之夭夭了。

那么,不爱喝豆汁儿的老北京人,都喝什么呢?答案很简单——御香斋酸梅汤。这千年前的徐公饮,现如今的酸梅汤,自古就有消食化积,解油去腻,消食合中的效果,而这享誉京城的御香斋酸梅汤的故事传说更是精彩。御香斋酸梅汤相传古代是乾隆爷的最爱,钦赐御饮之名,后世称为清宫异宝,过去是只有高高在上的皇亲国戚和王公贵族才有资格喝的国饮,秘方一直掌握在御膳坊掌事后人的手中,直到道光年间才随着和珅被抄家,秘方和成品重回皇家一脉。嘉庆帝大喜过望大赦天下,决定与世人共享美味,允许民间自酿自制梅汤梅饮,逢此良机御膳坊主事后人才逐步的在民间制作售卖御香斋酸梅汤,其凭借着酸甜爽口的口感和解腻清胃的功能,赢得了许多老北京人的喜爱,成为了民间百姓最喜爱的饮品之一。

古往今来,现在的御香斋酸梅汤依旧如故,传承秘方严循古法熬制,以四川当季贡品乌梅为主要原料,经过多重熬制萃取提炼,才得到味甘甜美的一瓶御香斋酸梅汤。不过,当代的御香斋酸梅汤也与时俱进,早已不是青花大碗,取而代之的是不含有毒物质的绿色健康的玻璃瓶包装,最大程度保持原汁原味的基础上更加安全卫生,便于携带饮用。饭店酒楼,快餐外卖,火锅烧烤,大超市,小便利,随处可见,随手可得,成为时下人们最喜爱的消暑饮品,炎炎夏日,如果你下次在超市看到御香斋酸梅汤,不妨也买来尝尝,这款著名的“冷门”的老北京饮品!

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