山楂的黄金搭配功效营养大！

Posted 2022-09-06 山楂

篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四洲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了山楂的黄金搭配功效营养大！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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山楂的黄金搭配功效营养大！

在健康饮食方面，山楂有助消化的功效这大家都知道。但今天的文章可没这么简单，今天将给大家介绍一些山楂的独特功效。所以不管什么食材，一定要用对，那么它比药可就好多了，不仅管用而且还没有副作用。

山楂加核桃赶跑腰痛

偏方：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服1次，温服为宜。

点评：肾气虚是引起腰痛的病理基础。春节期间，天气寒冷、房劳汗出等，皆易感受寒湿之邪，致经脉气血运行不畅，因而发生腰痛。或因打牌、打麻将等，久坐不动，亦可导致经脉气血运行不畅，瘀血滞留于腰部而发生疼痛。

山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。

尚需指出，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的人，最好将山楂煮熟后再吃。

山楂合丹参：降脂减肥

偏方：取生山楂 15～30克，丹参30克，绞股蓝15克，甘草6克。每日水煎，代茶饮。

点评：节日期间大吃大喝，一不小心就容易血脂升高、身形变胖。中医学认为，高脂血症多见于肥胖体质者，往往由于平时喜食酒肉肥腻之品，缺乏健身运动，以致脾胃功能失调，痰湿偏盛，阻滞气血，导致血液运行缓慢而血瘀。故应常服本方，以消食化积、行气散瘀。

山楂是天然的降脂药，现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用;丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。

过节后，其实只需稍稍改变一下烹调方式，就能吃得更健康一些。比如尽量不要吃油炸、油煎的食物，而吃清蒸、凉拌的菜。做菜时少加肉，多吃一些绿叶蔬菜。喝汤时不喝最上面的那层油。少吃坚果类零食，戒烟戒酒并注意合理运动。

山楂配陈皮：化滞除胀

偏方：取山楂15～30克，陈皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克。上药水煎，早晚温服。

点评：脾主运化，胃主受纳，共同完成食物的消化。反之，若过于饱食，或饥饱不定，或饮食生冷硬物，脾失运化，胃失受纳，食积不化，则易形成胃脘胀满。或外感寒湿，积滞不化，气郁血滞也会导致胃脘胀满。亦可兼见恶心呕吐，烦躁不安，甚则胃痛。

治当消积开胃，理气通降等。山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经，具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效，主治脾胃气滞，脘腹胀满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷等;半夏主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气，而善祛脾胃湿痰，为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药;茯苓、木香理气健脾祛湿;白芍养血柔肝、缓中止痛。纵观本方，能健脾和胃，消积导滞。

要预防积食胀气，吃东西的时候，要细嚼慢咽，吃饭时尽量闭着嘴吃，以减少吞入过多的空气;尽量少吃口香糖，少喝汽水、可乐等碳酸性饮料;可以多按摩一下肚子，促进胃肠消化，也可以做适当运动如散步，以促进胃肠蠕动，缓解胀气。

不看不知道，原来山楂还有着这么多的妙用。不仅可以助消化，还可以治腰痛、偏头痛甚至减肥，真实好处多多。但这类靠饮食改善体质的，一定要坚持下去才能看到效果，诸如许多养生妙法一定要坚持才能有效果。

山楂茶有哪些营养价值？山楂茶可以和哪些东西搭配？

这篇文章主要为大家介绍：山楂茶有哪些营养价值山楂茶可以和哪些东西搭配？喝山楂茶需要注意什么，希望对你有所帮助

山楂茶有哪些营养价值

1、山楂黄酮

有益心脏健康而无毒副作用。

2、有机酸

能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。

3、果胶

山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4%。果胶有防辐射作用，可以从体内带走一半的放射性元素(如锶、钴、钯等)。

山楂茶有哪些营养价值？山楂茶可以和哪些东西搭配？

山楂茶可以和哪些东西搭配

1、枸杞

山楂跟枸杞泡制时可以把取三十克干燥以后的山楂片和十五克枸杞子一起放入茶杯，用开水冲泡，泡好以后直接饮用。这种山楂枸杞茶不但能开胃消食，还能活血抗衰老现能补益肝肾，清肝明目。

2、菊花

山楂与菊花一起泡水喝对身体也大有好处，泡制时可以准备山楂二十克，菊花十五克，把它们先用清水冼好，然后再用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用即可，这种山楂与菊花一起泡制的山楂菊花茶能清热解毒，也能降血脂更能健脾消食。

3、荷叶

山楂与荷叶也可以泡水，平时泡制时需山楂五钱，荷叶三钱，红枣三到五个，把材料准备好以后在锅中放清水烧开，然后再把材料倒入锅中，煮制五分钟，取出过滤，得到的液体代茶饮用，这种山楂与荷叶一起泡成的山楂荷叶茶能清心凝神，也能降血压和血脂，经常饮用还能起到减肥瘦身体的重要功效。

山楂茶有哪些营养价值？山楂茶可以和哪些东西搭配？

喝山楂茶需要注意什么

山楂茶不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。

山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。

山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

胃酸多的人不宜喝山楂茶。山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。