营养膳食粥有哪些

Posted 2022-09-04

篇首语：临文乍了了，彻卷兀若无。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了营养膳食粥有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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营养膳食粥有哪些

每天吃下去的食物都是很有营养成分的，不管是什么样的食物中都有很大的营养成分，生活中随着大家的工作压得越来越大，让很多人变得不爱吃饭，早餐不吃，中午凑合，晚上就会约朋友去外面餐馆，可是长时间下去就会引起身体要失调，肥胖不均匀，那么营养膳食粥有哪些呢？如何调养肠胃呢？

苡仁粥：

取苡仁、粳米各40克，白糖适量。将苡仁、粳米洗净，加水适量共同煮粥，粥熟时加入白糖调味服食。具有健脾祛湿功效，适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。

参莲粥：

取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6枚，红糖少许。将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，与粳米一起放入锅中煮粥，粥成后加入红糖调味服食。具有益气健脾止泻的功效，适宜于脾胃气虚，常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。

山豆粥：

取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。将上述各味研成粗末，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至呈黄色发出微香时，取出放凉，密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生，表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。

参苡粥：

取炒党参15克，红枣8枚，苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮2次，每次煮沸后20分钟取汁，合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。具有补脾益气的功效，适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。

调养好自己的肠胃最重要的，还是要根据自己的食疗方法来，中医把传统的食疗方法，搭配的极好吃美味，而且能从中又可以吃到对身体健康的食物，平时在外出吃饭的同时给自己搭配一些五谷杂粮的粥，不仅仅在吃东西的同时不用担心发胖，还利于肠胃消化。

天天早上喝杂粮粥好不好呢

都知道早餐对于我们一整天来说是非常重要的，但是很多人由于早上起床之后食欲比较低，会喝一些粥类来维持身体所需要的能量和营养，但是只喝一些大米粥等很多人总是觉得营养不够，如果我们多吃一些杂粮获取更多的膳食纤维能够让身体也变得更加健康，下面一起了解一下天天早上喝杂粮粥好不好呢。

天天早上喝杂粮粥好不好呢

长期以粥为食，容易造成老年人营养缺乏。天天喝杂粮粥好不好呢？中国人的粥，总的来说成分比较单一。北方的粥主要以大米、小米等谷物为主;南方人虽在粥里添加了少量蔬菜、肉、蛋或水果，但菜、肉等副食的种类及营养含量和正餐比起来还是偏少。而且，很多老年人往往因为粥比较“顶饱”，所以喝粥时仅伴以少量清淡少油的咸菜，这样一来，人体日常必需的40多种营养素就会摄取不足。

俗话说：“老人喝粥，多福多寿。”从古到今，很多老年人都把这句话看作养生名言。的确，人老了，消化系统衰退，适当喝粥利于消化。天天喝杂粮粥好不好呢？如果天天喝粥，尤其是一天喝两三次粥，就不太合适了。

长期喝粥还会影响唾液的分泌。谷物与水长时间混合熬煮后，形成食糜，几乎无需牙齿的咀嚼和唾液的帮助就会被胃肠消化。天天喝杂粮粥好不好呢？唾液有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥的时候口腔几乎不用分泌唾液，自然也不利于保护胃黏膜。

另外，喝粥缺少咀嚼，还会加速老人咀嚼器官的退化。粥类食物中纤维含量较低，也不利于老年人排便。

总的来说，喝粥可以，但不应太稀，还要多加辅料。正如古人所说的，应“米麦相扶，干稀两便。”

天天喝杂粮粥好不好呢？通过上文的介绍，我们可以了解，虽然说杂粮粥可以降火，滋阴润燥，但是杂粮粥不宜天天喝。如果只是每天杂粮粥，不吃其他的东西，就会造成营养的缺失，对健康没有好处。谷薯豆都属于粗粮，适量食用还是非常好的。

饮食不仅是我们获取能量的方式，调整好饮食也能对身体的健康得到很好的改善，上面就是对天天早上喝杂粮粥好不好呢的介绍，通过聊天以后我们知道早上喝一些粗粮粥对我们的身体健康有很多好处，另外我们平时在生活中多吃一些粗粮也是有利于身体健康的。