板栗营养价值及功效有哪些

Posted 2022-09-03 板栗

篇首语：青春须早为，岂能长少年。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了板栗营养价值及功效有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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板栗营养价值及功效有哪些

一到了冬天的时候，热烘烘的板栗吃起来会给这个寒冷的季节带来一丝丝的温暖。炒板栗吃起来是十分的香甜的，深受广大儿童和成人的喜爱。其实，板栗除了口感十分的香甜以外还有很高的营养的。相信大家对于这方面的知识并不是很了解，下面就介绍一下板栗的营养价值以及功效供大家来了解。

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品

通过上述的文章应该了解了板栗有什么样的价值喝营养功效了。板栗虽然好吃，但是大家也应该有所节制的吃，千万不要饮食过多。过多的食用板栗会造成消化不良，大便干燥的情况。所以板栗虽好吃，但是也要注意节制哦。

锥栗的营养价值、功效与作用、食用禁忌

锥栗比板栗的口感更加香甜软糯，更受女士的青睐，锥栗不仅美味而且锥栗的营养价值丰富，锥栗的营养价值有哪些呢？今天小编小编为大家介绍下锥栗的营养成分、锥栗的药用价值及功效。据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。

锥栗的营养价值、功效与作用、食用禁忌

锥栗的营养价值

1、锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族，对老年的高血压、冠心病、动脉硬化、骨质酥松有很好的预防作用。

2、锥栗内的核黄素成分对我们常见的口腔溃疡问题有很好的疗效；

3、锥栗含有大量的碳水化合物，能促进人体内脂肪的代谢，给人体提供热量，抵御冬季寒风入胃，有健脾养胃的功效。

4、锥栗含有丰富的维生素C，是现代女性美容滋补佳品。

5、锥栗的主要成分是淀粉，能提高人体的免疫力，但多吃易胖。

锥栗的形态特征

锥栗是壳斗科。落叶乔木，高达30米，胸径达1米。叶互生，卵状披针形，长8-17厘米，宽2-5厘米，顶端长渐尖，基圆形，叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋，雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形，带刺直径2-3.5厘米；坚果单生于壳斗，卵圆形。种子含有淀粉，属淀粉植物。

锥栗的营养价值、功效与作用、食用禁忌

落叶乔木，高达30米。树干比同属的板栗和茅栗通直。小枝紫褐色，无毛。叶缘疏生锯齿，具刺毛状尖头，叶下面微有星状毛或无毛。雄花序穗状，直立，生于枝条下部，雌花序单生于小枝上部。每一总苞内有坚果1个。花期6月，果熟期10月。

锥栗的功效与作用

1、益气健胃

锥栗其实是一种纯天然的干果，其有含量较高的碳水化合物，从而能够提供人体需要的热量，还能够提供脂肪代谢，并能够保证营养的供应。锥栗具有健脾的功效，所以锥栗也是一种绝佳天然的补肾极品。男士朋友们也一定要吃哦！

2、预防心血管疾病

锥栗可以预防心血管疾病的发生，锥栗中含有丰富的维生素C和矿物质，能够有效地使骨骼、牙齿正常工作，还可以预防骨质疏松、乏力体虚等，最主要的是能预防高血压、冠心病的发生，是老年人必备的保健食品之一，对人们的身体健康起到了有益的作用。

3、强筋健骨、延年益寿

锥栗还可以强筋健骨、延年益寿，其锥栗内富含的维生素能有效地促进牙齿、骨骼的使用，延缓衰老的迹象，多吃可治疗多年顽疾，腰腿乏力、骨质疏松等，是老年人的最将食补之物，理想的看护之品。

锥栗的食用禁忌

通过上面的介绍，可以看出锥栗的营养价值之丰富，但是小编要提醒大家锥栗对胃肠功能不好，糖尿病人、风湿患者、及儿童不易多食，还有变质了的锥栗不易食用，很容易中毒，最后建议大家街头卖的糖炒栗还是少食为好，锥栗最好用麦芽糖来炒，但是现在大多卖的糖炒栗子用的都是糖精，既破坏了栗子的营养成分又不卫生，很影响大家的健康。