燕麦的药用价值有什么

Posted 2022-09-01 燕麦

篇首语：采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了燕麦的药用价值有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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燕麦的药用价值有什么

燕麦和普通的麦子没有多大的区别，基本上生长特性差不多，只不过是燕麦我们一般称作野麦子，而且燕麦的皮不容易脱掉，所以有的时候也称为皮麦子，燕麦的特点就是营养成分高，而且还低糖，不但有较高的营养价值，同时还有较高的药用价值，现在通过下文我们一起来进行一下了解。

药用

燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。

2011年7月至10月，历时121天的时间，北京大学医学部专家组在内蒙古包头市展开了一场全胚芽裸燕麦米调理干预Ⅱ型糖尿病患者的科研活动，来自全国15个省市的404位糖尿病患者，有96.5%的糖友餐前餐后血糖、糖化血红蛋白、脂肪肝以及胰岛细胞的修复等身体各项指标均得以改善。全世界首次用一种粮食去干预糖尿病，并取得丰硕成果。

对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

营养

据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。

通过上述的介绍，我们知道了燕麦的药用价值和营养价值，其实燕麦还有美容的价值，不但可以保持皮肤的湿润，而且还可以起到美白褐斑的效果，在日常生活当中也可以起到皮肤抗皱纹和抗氧化的效果，对于滋润皮肤和护理头发都有一定的功效。

野燕麦的药用价值是什么

一般在早上的时候，很多的家庭都喜欢用牛奶冲一杯燕麦粥来作为早上的早餐。燕麦有粗纤维等对于身体很好的营养，深受广大家庭的喜爱。但是不知道大家听说过野燕麦没有。野燕麦是一种野生的植物，其除了能食用以外还有很高的药用价值。那么小小的燕麦能有什么药用价值呢？下面简单的介绍一下。

野燕麦的功效与作用

野燕麦味甘、性温。补心止汗；主虚汗不止。

1.预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

2.降血糖

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

3.润肠通便

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。

4.补充钙质

它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5.延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

上述的就是野生燕麦的作用。野生燕麦的药用价值包含很多的种类，大到治病，小到美颜。大家在平常的时候可以多了解一下，在日常生活中也可以使用野燕麦来作为美容的方法。相信很多爱美的女性一定心动了。那么赶快行动起来。