杂粮粥的营养功效

Posted 2022-09-01 杂粮粥

篇首语：最关情，折尽梅花，难寄相思。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了杂粮粥的营养功效相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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经常喝粥是一种非常不错的选择，喝粥可有效的帮助我们达到暖胃效果，同时还可以有效地促进我们的自身消化，多喝一些粥，粥中富含了很多的谷类食物，谷类食物可有效的帮助我们补充体内所需的蛋白质，蛋白质是人体生命活动的微量元素，简述一下杂粮粥的营养功效。

稻米

大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

大麦

大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。

小麦

小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

薏米

薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

多喝一些杂粮粥对于我们自身是有百利而无一害的，杂粮粥中富含了很多的豆类食品，可以有效地帮助我们改善我们自身出现的消化不良的情况，而且还可以有效地帮助我们提高自身的生活质量，一定要养成经常喝粥的好习惯。

很多人选择饮食的价值观来说，都是会选择一些吃了之后对身体好，营养加孩子高，也是具有养生价值的一种美食，这样的食物才是现代人最欢迎的，吃五谷杂粮营养粥的时候里面所添加的营养都是对大家身体特别好的，甚至是可以美容，不气血等，那么五谷杂粮营养粥的作用有哪些？

对于便秘或是患有慢性疾病的患者来说，五谷杂粮粥是最适合他们的食物了。五谷杂粮粥中含有丰富的膳食纤维和营养物质，养生和保健的功效非常好。

杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等，并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。

在饮食上，春天饮食应遵从“春夏养阳”的原则，适当多吃些温补阳气的食物，可起到补阳气、增强肝和脾胃功能的作用。大枣、山药最宜于春季食用，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。

1、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，应多喝稀饭调养肠胃。五谷杂粮粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的作用，肠胃不好或者想减肥的朋友不妨尝试。

2、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

3、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，五谷杂粮粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

通过我们对这个五谷杂粮营养粥的营养功效和作用有了详细的认识和了解之后，那么到底是怎样的食物才能营养自己的身体，平时就怎么选择吧，这个五谷杂粮营养粥还特别的养生，吃起来也特别的时候小孩和老人，就像是八宝粥一样，里面含有红枣等其他的食材。