榴莲壳大妙用降火美容还能入菜 吃完榴梿壳莫丢
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篇首语：莫道桑榆晚，为霞尚满天。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了榴莲壳大妙用降火美容还能入菜 吃完榴梿壳莫丢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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榴莲壳大妙用降火美容还能入菜 吃完榴梿壳莫丢
榴梿是热性水果，具有温补气血、健脾和胃等功效，特别适合虚寒体质人士及产后妇女食用。一般人们在吃完榴梿后都会将榴梿壳扔掉，其实榴梿壳还有很多妙用呢，不但里面的白色瓤可食用，硬壳还有很多医疗功效。快来和小常识网一起了解一下吧！
营养价值
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为"水果之王"。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。榴莲的功效与作用有很多，食用的好处也很多。
榴莲的成熟果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有"流连(榴莲)忘返"的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为"热带果王"。
据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品!
榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
妙用一、降火
榴梿壳是降火良品，只需要取适量榴梿壳加水和少许盐煮开，将煮好的水喝下即可预防吃榴梿引起的热气。
妙用二、滋阴美容
榴梿壳不但具有良好的滋阴美容作用，也能用于皮肤痕痒等皮肤病治疗，只需要将榴梿壳煎水泡澡即可见效。经常用榴梿壳煮水洗澡，能对皮肤起保护作用，并能抑制皮肤痕痒等，尤其对老年性痕痒效果较好。
但要注意用榴梿壳煮水洗澡时，煮出的汤水染到毛巾就会发黄，所以最好用旧毛巾或黄色毛巾，别用新毛巾或白色毛巾。用榴梿壳煮出的水洗完身体后，最好不要马上用清水冲洗，这样才能达到更好的保养皮肤的效果。
妙用三、补血益气
用榴梿壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤，不仅可以补血益气，滋阴补肾，对胃寒的患者也有很好的食疗效果。
榴梿壳的食用法：
1. 盐水饮用：将榴梿壳放入锅内加水煮开，加适量盐，放凉至不烫嘴时候饮用，可避免食榴梿致热气，又可清除口腔内的榴梿味。用榴梿壳煮水喝也适用于其它原因引起的热气。
2. 用榴梿壳做酒酿果粒：取适量榴梿壳连同冷水下锅煮，继续煮3至5分钟后捞出扔掉。加入一盒酒酿再烧开，加入切好的苹果粒或其它果粒，关火即成，既美味又能清热去火。
3. 做成粉末：将榴梿壳晒干后再磨成粉末状，每天取1至2克粉末，用开水或果汁混合后饮，可清除体内的铜和铅等有害重金属。
4. 用榴梿壳煲汤食用：用榴梿壳煲汤是最常见吃法，主要是和肉类配搭，能令汤更鲜美，而且具清热降火、补血益气和滋润养阴等养生功效。用榴梿壳煲汤的方法非常多，如榴梿壳瘦肉汤、榴梿壳猪骨汤、榴梿壳排骨汤、榴梿壳老鸭汤及榴梿壳煲鸡汤等。
榴莲壳食谱
榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤是一道菜品，主要制作原料有老母鸡、榴莲壳等。味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤在广东人看来也是比较特别的一道汤品。
所需食材
老母鸡:半只
榴莲壳:四分之一个
榴莲核:2颗
蜜枣:2粒
盐:适量
做法
1、鸡洗净剁小块，淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
菜品特色
鲜美清润，是秋天的清补靓汤
做菜放陈皮五大好处
人们常拿陈皮泡水喝，但营养专家称，陈皮还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。那么陈皮有下列功用：
1.对消化系统的作用：
陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。
2.对心血管系统的作用：
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果较对高血脂症引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3.对呼吸系统的作用：
陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好。
4.对泌尿系统的作用：
陈皮煎剂可使肾血管收缩，尿量减少。
5.抗炎作用：
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强抗炎作用。
Tips：
1.陈皮有一定的燥湿作用，气虚、有胃火的人不宜经常食用，一般每周吃一次即可。
2.陈皮对药酶有影响，正在服药的人最好不要多吃陈皮。
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