蒜苔木耳的做法及其功效主要有哪些?
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篇首语:好学而不勤问非真好学者。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了蒜苔木耳的做法及其功效主要有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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蒜苔木耳的做法及其功效主要有哪些?
蒜苔木耳的做法在生活中很常见,蒜苔木耳能入很多菜式中,还能提高菜肴的口感,使用味道更美好,因此蒜苔木耳经常出现在我们的餐桌上,人们要了解蒜苔木耳的功效,同时了解蒜苔木耳的做法,方便喜欢此菜的人们自己制作菜肴,这样就不用天天到餐馆吃饭,那么蒜苔木耳的做法及其功效主要有哪些呢?
蒜苔木耳的做法一、
主料:
蒜苔、黑木耳、烧肉块儿
辅料:
食用油、花椒、姜片、盐、蒜
做法
1.先将食用油倒于锅中加热,然后将烧肉切块儿加入,再将花椒,切好的姜片都倒入锅中加热。2.然后再将切好的蒜薹和木耳倒入锅中,不断加热翻遍,几分钟即可。
蒜苔木耳的做法二、
食材用料:
蒜苔、木耳、素鸡、植物油、花椒粉盐、糖、生抽、料酒、葱姜
菜谱做法:
1.原料洗净。蒜苔切段,木耳切粗丝、素鸡卷切片。
2.锅加油,葱姜、花椒粉爆锅。
3.下入木耳、素鸡卷,烹料酒,加糖、生抽翻炒。
4.下入蒜苔略炒,可适当淋少许水。
5.至蒜苔熟,加盐调味出锅。
主要的功效:
蒜苔性温。温中下气,补虚,调和脏腑。具有活血、防癌、杀菌作用。对腹痛、腹泻有一定疗效。
黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,降低血压,活血止血之功效;近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。
功效:补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌。
主治:气虚血亏、肺虚久咳、咳血、衄血、血痢、痔疮出血、妇女崩漏、 高血压、眼底出血、子宫颈癌、阴道癌、跌打伤痛。
蒜苔木耳的做法及其功效就为大家介绍到这里了,当我们知道了食物的功效后,能根据自己的口味制作出不同的菜肴,当然食物之间也有一些禁忌,人们也要做适当的了解,防止食物相克,或是饮食之间出现异常。并且在制作食物的时候要清洗干净,做好干净卫生,要避免坏的食物或是不卫生的食物,会影响患者的身体健康。
西芹汁的做法及其功效
很多人喜欢吃西芹,除了西芹的大个头,我们恐怕对他的了解是很少的,西芹的话是一种我们平时所说的具有保健功能的蔬菜,那么它具有那些的保健呢?它可以起到降血压、镇静、健胃、等一系列的维生素的功能,那么当我们将西芹做成汁的时候,它具有那些功效呢?下面我们就来看看吧!
西芹汁的做法:
做法一:
芹菜汁
原料:鲜西芹、白糖适量。
做法:将芹菜洗净榨汁,加白糖调味即成,随时饮用。
功能:清热凉血,止血调经。
主治:血热妄行型无排卵功能失调性子宫出血;症见阴道出血量多,不能制止,血色深红,质地黏稠有块,口干便秘,心烦易怒。
做法二:
原料:西芹150g、矿泉水适量、白糖适量。
1、西芹洗净后切成小段;
2、砂锅中放入适量矿泉水,煮开后放入西芹煮熟;
3、将西芹及水放入食品加工机中打成泥;
4、过滤掉菜泥即可。
功效:西芹作为一种药食佳蔬,它有防治高血压、便秘等功效,西芹还具有以下几种特殊功效,可能并不为众人所知:
减少烟毒:吸烟是导致肺癌的重要因素之一。英国科学家研究发现,常食芹菜可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。如果吸烟者每天吃60克芹菜,凉拌食用最好,能起到预防
肺癌的功效。据报道,有关专家已经能从西芹中提取一种有效物质,专门用于防治肺癌。
减肥作用:意大利米兰大学研究表明,西芹含有刺激体内脂肪消耗的化学物质,再加上其富含粗纤维,使粪便利于排泄,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,故而有较好的减肥效果
。研究者向人们推荐,吃一种涂上花生酱的西芹。据说每天早、晚各食20克可减轻体重约2公斤。
月经过多:西芹有清热平肝功效。用芹菜60克,金针菜30克,加水一碗半,煮成大半碗服用。金针菜
制作原料
制作原料(20张)
味甘,性微寒,能清热凉血。适用于月经提前,血色深红、量多者食用,常用有效。 壮阳作用:先将200克芹菜榨汁,然后蛋黄一个打散在100毫升左右的牛乳中,一同加
到西芹汁里,再放入10毫升蜂蜜,饮前加酒约20毫升,搅匀,夫妻俩同房前1小时左右饮下即有增加性功能的作用。据说在古希腊时代,情侣们是禁食西芹的。原因是西芹中含有
促进性欲的物质。
好了,上面就是我们西芹汁的做法及其功效了,大家是不是看到了西芹的巨大功效呢?西芹汁的做法在我们日常的生活当中也是经常要用到的,所以大家要好好学学哦,特别是
对于很多男性同胞来说,西芹还具有一定的壮阳的作用,这是很重要的!
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