柚子肉的功效与作用是什么

Posted 2022-08-21 柚子

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柚子肉的功效与作用是什么

喜欢吃柚子的人有很多，因为柚子除了好吃之外，其实它有很好的治疗疾病的效果，还能够帮助我们补充身体，所需要的钙磷铁等等微量元素，所以对这些水果，自然在生活中我们就应该多吃，那么下面就为大家全面分析了解一下，柚子的这些功效以及作用，对我们身体带来的这些保健价值。

营养价值：柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。

同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

保健功效：柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。

柚子大家在平时市场当中都是可以购买的到，但是很多人可能更关注的是它的味道，没有了解过它的保健作用，而现在通过上述这些内容分析了解之后，那么大家就应该注意这些水果的食用了，因为正确的选择它们，既可以享受美味又利于身体健康。

柚子的功效与作用-吃柚子有什么好处

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

柚子的营养成分

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

柚子的功效与作用

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

柚子适宜人群

1、患胃病、消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者、心脑肾病患者尤其适合。

2、脾虚便溏者慎食。

柚子的食用禁忌：药物不可与柚子同食

柚子是一种南方普遍种植的水果，味道清香、酸甜，营养很丰富，它含有大量的维生素，对人体有很大的好处。但是柚子不能随意吃，比如在吃药期间，就不能吃，特别是生病的中老年人更需要注意。

前几年国外记者报道，服药前不能吃柚子，大概在六七年前，美国的药物与食品管理局出版了一本小册子，书中告诫：病人服用抗过敏药物特非那定，或其他同类药盐酸苯海拉明时，禁止喝柚汁。尤其是老年病人，服药时不要吃柚子或喝柚子汁。因为此前有研究表明：柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常，甚至致命性的心室颤动。国外药理学家曾做过相应的临床实验，目的是观察人在喝了柚子汁之后再服药，血中药物浓度和喝水相比有什么区别。

研究结果发现，不同的人对柚子汁的反应不同。假若喝了柚子汁之后服药，则血药浓度比喝水后服药可能增加几倍到几百倍；假若喝柚子汁后隔一段时间再服药，发现柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时；只有到3～7天后，柚子汁的作用才渐渐消失。因此，为安全起见，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子。

后来，陆续又有研究提到，柚子所含的成分可能还会与其他西药发生不良反应。当前认为不能与柚子同服的药物有：

(1)免疫抑制剂，如环孢素。

(2)他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥；

(3)钙拮抗剂，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平；

(4)安定类药，如舒乐安定、佳乐定；

(5)抗组胺药，如特非那丁。

药物与柚子同食会引起上述不良反应，不过，为安全起见，病人(尤其是老年人)在服以上药物时，最好还是暂停食用柚子为妙。