南瓜瘦肉粥的做法是什么

Posted 2022-08-20 南瓜

篇首语：石可破也，而不可夺坚；丹可磨也，而不可夺赤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南瓜瘦肉粥的做法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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南瓜瘦肉粥的做法是什么

粥品是我们中国都很喜欢的，粥的种类也是多种多样的，其中南瓜瘦肉粥就是其中的一种。有肉有菜是很不错的一种粥，十分的适合全家人一些吃，营养也很丰富。那南瓜瘦肉粥的做法是什么？这是很多家庭主妇们最想知道的问题，那么下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下，希望会对大家有一定的帮助。

南瓜瘦肉粥的做法是什么？

主料：瘦肉100克、南瓜250克、米100克

南瓜瘦肉粥的做法：

1. 白粥加足够的水煮开，有时间慢慢熬，这样的米粥比较好克化。

2. 趁熬粥的时间，切南瓜。

3. 然后，切肉丝，用点点盐和生粉把肉丝腌制一下就成。

4. 粥煮开有五分钟就可以把南瓜放进去一起熬

5. 还是大火，煮到南瓜变软。

6. 时间紧迫，饥饿无比的还可以用打蛋器顺时针逆时针的打几圈，南瓜就融在粥里面了！

7. 这时候加入瘦肉，轻轻打散。

8. 加入适量的盐调味就可以了，出锅。

小贴士：

1.肉末可腌制也可不腌制，腌制一下比较入味;

2.南瓜很容易熟，不用煮太久;

3.葱也不要煮太久，不然会失去鲜味。

上文就是关于南瓜瘦肉粥的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍可以帮助到大家。现在看来这个粥的做法并不是很复杂，就算是不经常做饭的人也可以成功的做出来。用这道粥品当早饭是很不错的选择，大人孩子都会喜欢的。

瘦肉燕窝粥的做法是什么

燕窝本身就是一种滋补品，身体虚弱或是术后的人们都可以用燕窝来熬粥，滋补效果还是很不错的，那么瘦肉燕窝粥的做法是什么？在燕窝里加点瘦肉，熬出粥来营养价值会更高，而且味道也会更香，不过整个熬制过程中还是需要确保营养成分不会流失的，做到营养又美味。

将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几次，漂洗时手要轻，注意保持形状，然后再用凉开水浸泡。

使用前倒去水，根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀，随即用开水一浸，使燕窝涨起;倒去一半水，再用开水浸三四次，至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时，再用清水漂洗后，置凉开水中浸泡备用。

大米洗净，加适量清水烧开，转小火慢慢熬，熬至八成熟时加入冰糖，待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中，略煮几开即成。浸燕窝宜用冷清水，发出来的口感滑溜细致，用热水发浸虽然缩短时间，但口感变粗。

注意：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白，不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄，而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙，燕囊也较小，燕脚修剪得很小。

取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。

上文中明确介绍了瘦肉燕窝粥的做法是什么，平时可以根据上述方法来尝试着做一下，不必因为担心外面的餐馆里做的粥食材不好或不卫生而不敢入口，当然了在挑选燕窝的时候也有很多的注意事项和方法技巧，这些都需要全面掌握。