竹笋金针菇汤的做法
篇首语：精诚所加，金石为开。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了竹笋金针菇汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
竹笋金针菇汤的做法
世界上的美食，只有我们想不到，没有我们做不到的，很多食材搭配自己都不清楚的，肯定不会这样做，但是如果我们知道了一些食材的相互搭配之后，那么我们在生活中的运用就更加的广泛了，制作这个竹笋金针菇汤就是一种特别新颖的食材，制作起来方法很简单，但是目前还还是没有人敢去尝试，那么这个竹笋金针菇汤的做法有哪些？
类别：特色菜 减肥食谱 便秘食谱 消化不良食谱 孕妇食谱 工艺：煮 口味：清香味 食用：早餐中餐晚餐 主料：竹笋200克 辅料：金针菇(鲜)50克 荸荠50克 调料：植物油10克 味精1克 盐2克 特点： 四川汤菜，此汤味道鲜美，营养丰富，有明目，利尿，降血压之效。
基本材料
金针菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
竹笋金针菇汤 - 烹饪方法
竹笋金针菇汤 - 1、金针菇泡软去蒂切厚丝，姜切丝，金针洗净后打结，竹笋剥皮切厚丝; 2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水，煮沸15分钟，再放金针菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。 健康提示：此汤具有清热、安神、降压的作用。
做法二
原料 编辑
1、鲜金针菇150克，竹笋肉100克，豌豆苗24根，香油15克;
2、精盐3克，味精2克，料酒2克，素汤750克。
做法 编辑
(1)、将豌豆苗洗净，竹笋切成小薄片。金针菇洗净泥沙、沥干水分，剪成6厘米长的段。
(2)、将炒锅罩火上，加入素汤、竹笋片、金针菇烧开，转小火略烧一下，然后再转大火，把豌豆苗、料酒、精盐、味精下锅烧开，盛入汤碗内，滴入香油即成。
做法三
主料编辑
金针菇240克、竹笋160克、胡萝卜80克、芹菜80克。
做法编辑
1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝;
2. 竹笋用水及少许醋煲开，慢火再煲15分钟，取起浸冷后切丝;
3. 芹菜去叶洗净，切短段;
4. 金菇(金针菇)切去根，洗净滴去水;
5. 姜去皮洗净切丝;
6. 烧热锅下油放入金针菇，姜丝炒软铲起;
7. 下竹笋炒数下，烹酒，加入上汤或水煮开;
8. 入胡萝卜丝煮片刻，加入金菇及调味煮开，最后放入芹菜煮开即可盛汤碗内饮用。
自己在制作这个到竹笋金针菇汤的时候要注意了，可以添加一些自己喜欢的食材是很好的，也是一种食物的创新和改善，但是添加食材的时候要注意了，一些食物是不能结合金针菇和竹笋吃的，就比如说这个驴肉，在制作金针菇的时候千万不要放，这样很容易引发生命危险的。
掌握技巧最重要！ 竹笋汤的做法
更多人是把竹笋炒着吃，实际上，把竹笋做成汤也是非常好的选择，比如竹笋炖排骨汤就有非常好的食疗功效，另外还可以和多种食材做成汤，下面为你介绍最流行的几种。
一、竹笋汤的做法
1.根据人数准备好蔬菜
2.切好所有蔬菜
3.先把竹笋放锅里煮，加入盐
4.再加入白菜、胡萝卜、最后在加入香菇，放入适量的油，煮熟后加入适量的味精就可以起锅了
二、竹笋汤的家常做法
1.将竹笋去老根，切成片，放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干待用，这样可以去除竹笋的涩味
2.猪肝切成块放入搅拌机中搅碎
3.在搅碎的猪肝中加入等量的清汤搅拌均匀，用滤网过滤出肝汁，姜片、葱段放入肝汁中浸泡5分钟拣出不要，肝汁待用
4.在肝汁中加入鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉搅匀
5.将调味后的肝汁放入容器内，放入上汽后的蒸锅内，蒸10分钟左右至凝结（用牙签插入无血水即可）
6.锅烧热，放入清汤烧开，加入竹笋，加盐、胡椒粉调味
7.将蒸好的肝膏用牙签在碗边划一圈，这样方便将肝膏取出，将肝膏放在汤碗中，再盛入煮好的竹笋汤即可。
三、竹笋汤的做法
材料：冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
调味料：盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
做法
1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
小诀窍：
**最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。
**调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。
相关参考
更多人是把竹笋炒着吃，实际上，把竹笋做成汤也是非常好的选择，比如竹笋炖排骨汤就有非常好的食疗功效，另外还可以和多种食材做成汤，下面为你介绍最流行的几种。一、竹笋汤的做法1.根据人数准备好蔬菜2.切好所
更多人是把竹笋炒着吃，实际上，把竹笋做成汤也是非常好的选择，比如竹笋炖排骨汤就有非常好的食疗功效，另外还可以和多种食材做成汤，下面为你介绍最流行的几种。一、竹笋汤的做法1.根据人数准备好蔬菜2.切好所
竹笋骨头汤一听名字我们就知道这是一道什么样的汤品，它是由新鲜的竹笋和营养的骨头组合而成，再配上其他的辅料，就成了一道让人爱不释口的滋补好汤。中医认为，在炎热的夏季就应该多吃一些热气腾腾的食物，例如竹笋
竹笋骨头汤一听名字我们就知道这是一道什么样的汤品，它是由新鲜的竹笋和营养的骨头组合而成，再配上其他的辅料，就成了一道让人爱不释口的滋补好汤。中医认为，在炎热的夏季就应该多吃一些热气腾腾的食物，例如竹笋
早餐是我们生活中比较重要的一餐，能提供我身体所需要的能量，所以我们平时也要保证早餐的质量，但是早餐很多人都是食欲比较差喜欢喝些粥，如果我们搭配好食物制作不同口味的粥来食用能让我们的饮食更丰富，其中竹笋
金针菇汤，其实大部分人在生活中都会选择把金针菇进行炒，和各种食材一起炒，就会发现，金针菇的做法真的是千奇百怪有千千万万种呢，但是，我们，今天就是要来教大家比较新颖的做法，关于金针菇汤的家常做法有哪些。
粉丝，相信大家都非常的熟悉，而粉丝也经常会被我们用来做菜，做汤，有时候在吃火锅的，时候我们也会加入一些粉丝，味道也是超赞！而今天我们将会为大家介绍金针菇粉丝汤的做法有哪些？如果你对金针菇粉丝汤的做法，
人们在煮汤的时候喜欢放一些金针菇，这样汤的味道会截然不同，更加可口了，同时这种汤的营养价值也会更高，金针菇汤的类型比较丰富，毕竟可以加入很多其他食材。做法一：1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、
芦笋，在夏天真的是非常好的一种食物，且不说芦笋可以清凉降火了，甚至芦笋的口感也很棒，也可以有许许多多的做法，很多人都很喜欢芦笋，而其实芦笋很鲜嫩很好的，我们今天不给大家教别的，我们就教大家金针菇芦笋汤
金针菇是在我们平常的生活当中比较常见的一种食物，它可以用来炒菜可以用来下火锅，也可以用来烧烤或者是做汤。今天我要为大家介绍的就是金针菇茼蒿汤的做法，如果你也想要学习该怎么做美味的汤品的话，就和我一起来