韩式牛排汤做法有哪些
Posted 牛排
篇首语:路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了韩式牛排汤做法有哪些相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
韩式牛排汤做法有哪些
韩式牛排汤可以有效的帮助我们达到养生的目的,同时是一种非常美味的食物,可以营养充足,而且其中的很多物质是一种非常有营养的物质,长期食用对于人体的身体健康都是大有裨益的,这种汤可谓说是浑身是宝,但是很多人对于韩式牛排汤做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下韩式牛排汤做法吧。
做法一:
主料:面条(标准粉)500克
辅料:牛肉(肥瘦)100克,
调料:植物油20克,蚝油10克,香油5克,味精2克,盐4克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)5克,青蒜20克,辣椒(红、尖)10克
1. 面煮熟后盛放碗中备用;
2. 牛肉切丝加入调味料、淀粉备用;
3. 蒜苗(青蒜)洗净切丝;
4. 油锅先烧热至冒烟,倒入牛肉丝快炒;
5. 加辣椒、蒜苗拌炒几下即熄火,与面拌在一起即可。
做法二:
首先把韭菜和葱切细;红辣椒、牛肉切成小丁,油烧至8成热,放入一大调羹的香辣酱,炒至颜色发黄,有香味,下牛肉丁,快速翻炒至牛肉变色,下辣椒、葱韭菜,拌匀,大火大概5分钟就可以起锅啦,这是拌面的料
然后倒入沸水,下面(一定要用鲜面),煮面至熟,嘿嘿,应该不用多说啦,捞面,滤水,倒至上一步做好的拌料上,呵呵,和饭馆的不大一样,我们好看的在下面,叫心里美!
拌匀,一道色香味俱全的拌面就做好了!
做拌面的关键是牛肉要掌握火候,要不会炒老;还有要先炒好料,再煮面,要不然,等你炒好料,面就粘成一团了,放油拌也不行。要是有芝麻炒炒,撒上就更香啦!
以上内容为我们介绍了韩式牛排汤做法,我们可以很好的学习一下拌面牛肉汤的做法,自己动手尝试着素质做一做这一道营养又美味的汤,我相信大家一定会喜欢上这道汤的,心动不如行动,赶快备足原料,自己动手尝试一翻吧。
韩式泡菜汤的做法大全
韩式泡菜汤并不是我们八大菜系中的菜肴,这类泡菜含有盐分能够适当的补充我们身体所需要的无机盐和一些营养物质。选择新鲜的白菜来腌制能够保证我们所需要的营养,这道料理能够满足我们营养的同时还能够满足我们对美食的追求,我们一起来学习如何制作韩式泡菜汤。
原 料:韩式辣白菜1卷、五花肉8片、豆腐1块、香菇3朵、金针菇1小握、白菜叶3片、韩式大酱1汤勺、葱姜蒜适量、盐1茶匙、淘米水500毫升
做法
1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片,香菇洗净切成厚片,辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水,用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水。
2、锅中倒入少许底油,放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油。
3、在放入辣白菜入锅翻炒均匀。
4、韩国大酱和淘米水混合均匀。
5、把混合好的大酱淘米水放入锅中,煮开后转小火约10分钟左右,用盐调味。
6、放入香菇和豆腐,煮至入味后再加入白菜叶,小煮片刻即可离火。
3营养价值
1、辣白菜和韩国大酱中都有盐份,用盐调味的时候请试味后酌情添加。
2、煮好后请尽快食用,不建议过夜后再食用。
3、用淘米水做出来的汤,味道会比较浓厚。
4、泡菜汤是韩国家家都会做的汤,也是韩食料理中人气非常高的汤。韩食的汤大致分两种,一种是汤水居多只喝汤。另外是汤中料足,喝汤也吃菜,喜欢的话还可以泡饭,泡菜汤就是属于后者
韩式泡菜汤能够满足我们的营养需求,而且熬制的方法是比较的简单。泡菜的做法就是通过腌制的方法,我们在选择这类菜肴的时候应该适当的控制量,因为腌制的菜肴里面含有亚硝酸盐,为了我们的身体健康,最好适当的饮食,不能够暴饮暴食。
相关参考
...汤火锅的做法是怎样的。牛排酱汤火锅,高丽王朝独创的韩式火锅。其风味独特,口味绝佳。它是运用朝鲜族饮食习惯
韩式海带汤是韩国最为着名的汤品,主要原料是牛肉海带芽,它不但具有海带的鲜美味道,同时还不会让营养失衡,因此是韩国女性产后的首选汤品。那么这么好的韩式海带汤该如何制作呢?下面我们就来具体的了解一下吧!韩
...带清淡的做汤,或是添加辣椒类的佐料做汤,多见的就是韩式海带豆腐汤,此款汤菜的做法有些变化,那么韩式海带豆腐汤的做法有哪些呢?做法一主料:海带、冻豆腐、水辅料:葱、姜、海米、豆瓣酱做法:1.首先把葱切成段...
韩式泡菜汤并不是我们八大菜系中的菜肴,这类泡菜含有盐分能够适当的补充我们身体所需要的无机盐和一些营养物质。选择新鲜的白菜来腌制能够保证我们所需要的营养,这道料理能够满足我们营养的同时还能够满足我们对美
韩式泡菜汤并不是我们八大菜系中的菜肴,这类泡菜含有盐分能够适当的补充我们身体所需要的无机盐和一些营养物质。选择新鲜的白菜来腌制能够保证我们所需要的营养,这道料理能够满足我们营养的同时还能够满足我们对美
韩式牛尾汤具有很好的润肺补肾,以及强身健体的功效,牛尾富含胶原蛋白,还可以帮助我们美容养颜,而韩式牛尾汤做法其实也比较简单,下文就做了详细的介绍。一、韩式牛尾汤,味道清淡厚道,润肺补肾,泽肌悦面,对强
牛排主要是用来煎的,很少有人会把牛排用来煮汤,但是牛排煮汤是可以的,一般我们需要用到的是牛排骨,因为牛肉的肉质比较紧致,制作的时间方面可能会长一些,可以事先把牛排放在锅中煮熟片刻,然后再放在煲汤的锅中
牛排主要是用来煎的,很少有人会把牛排用来煮汤,但是牛排煮汤是可以的,一般我们需要用到的是牛排骨,因为牛肉的肉质比较紧致,制作的时间方面可能会长一些,可以事先把牛排放在锅中煮熟片刻,然后再放在煲汤的锅中
把牛排炖汤来吃也是很流行的做法,这时候人们还会加入萝卜,于是就有了非常流行的牛排萝卜汤,除了到外面可以吃到之外,大家也可以自己下厨做这道汤,具体方法如下:一、牛排萝卜汤的做法主料400g牛排150g萝
把牛排炖汤来吃也是很流行的做法,这时候人们还会加入萝卜,于是就有了非常流行的牛排萝卜汤,除了到外面可以吃到之外,大家也可以自己下厨做这道汤,具体方法如下:一、牛排萝卜汤的做法主料400g牛排150g萝