萝卜条土豆汤的做法

Posted 2022-08-18 土豆萝卜

篇首语：锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了萝卜条土豆汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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萝卜条土豆汤的做法

萝卜条可以用来做土豆汤，萝卜和土豆一起做汤好吃还美味，土豆里面含有淀粉，如果用土豆来熬汤的话，那么里面的淀粉有了，汤就非常的美味，也更加的滋补，将萝卜加上和土豆一起做汤吃的话，也能将这种萝卜的美味衬托出来，但是萝卜和土豆可以加在一起，那么这种萝卜土豆汤的做法有哪些呢？

做法一

材料

主料：土豆(黄皮)320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱(白皮)80克，青椒80克，

调料：姜4克，胡椒粉2克，盐4克

做法

1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒;

2.洋葱去衣，洗净，切丝;

3.番茄洗净，切件去核;

4.椰菜(菜花)洗净，切丝;

5.姜去皮，洗净，拍松;

6.青椒洗净，开边去粒，切粗条;

7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起;

8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。

小诀窍

健康提示：

做法二

原料：青萝卜1段土豆1--2个大葱一小段姜一小块色拉油盐高汤精适量

做法：

1.萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。

2.锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开，转中小火煮约10分钟，至土豆基本熟透。

3.加入萝卜丝，再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。

如果想要吃萝卜制作的土豆汤，就试试这些方法来给自己做，让自己享受到汤的美味，本来都喝汤对身体非常的好，但是如果喝汤不适，或者是喝汤不合适自己的话，那么这样的汤也是不能喝的，很多食物看着营养，但是食材是不能加在一起的，土豆的淀粉含量高，在煮汤的时候将土豆用来泡制一下。

萝卜丝鲫鱼汤的做法有哪些

萝卜丝鲫鱼汤，不仅营养美味，同时对身体保健也可以达到很好的效果，本身鲫鱼的营养价值就很高，还可以帮助我们顺气开胃，清淡润口，而关于萝卜丝鲫鱼汤的做法，有以下这两种。

方法一

材料：

鲫鱼2条(约500克)，白萝卜300克，香葱2棵，生姜1小块，

调料：

食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法：

1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，

2.白萝卜去皮洗净，切细丝，

3.香葱洗净切段，

4.生姜洗净切片，

5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。

特点：

顺气开胃，清淡润口。

厨师一点通：

最好先把白萝卜丝放入开水中烫一下，以去掉辛辣味。

方法二

主料：鲫鱼1条白萝卜半个木耳少许

制作步骤：

1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；

2、在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用；

3、洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄

4、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤）；

5、加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝

6、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。

小贴士：

在煎鱼的时候，用生姜在锅里涂一下可以防止沾锅。