醋煮花生米的做法和功效禁忌

Posted 2021-11-27 花生花生米

篇首语：时间，就像海绵里的水，只要愿挤，总是有的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了醋煮花生米的做法和功效禁忌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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醋煮花生米是大家耳熟能详的家常小菜。它不仅用料简单易得，做法方便快捷，味道甘酸醇厚，口感清新爽脆，更有着降低血压、软化血管、清热活血的重大作用，是一道味美价廉、养生开胃、极受欢迎的餐桌美食。接下来就让我们带着大家走进厨房，学习制作这道简单美味的家常小菜吧。

一、你需要的：

材料：花生米200克、香菜50克、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐1茶匙(5克)、淀粉1茶匙(5克)、水50ml。

做法：锅中放油，将准备好的花生米倒入锅中。用中火快炒，至花生米响后，稍一会儿即可关火。锅中放调料，煮开即可，吃时，将花生米，加入汁，香菜切末，搅拌在一起即可。

二、醋煮花生米的功效和禁忌：

1、减少胆固醇和脂肪堆积花生米中含有人体所需不饱和脂肪酸，醋中含有多种有机酸，两者结合，相得益彰，醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪，解除油腻。食用醋泡花生可减少胆固醇和脂肪的堆积。

2、清热活血，花生米和醋结合有清热、活血，降低血压，软化细管的功效，长期食用油保护血管壁、防止心血管疾病的功效。

醋泡花生米的保健功效虽然明显，但是食用醋泡花生米需要了解一些注意事项：

1、醋泡花生米食用要适量，食用后要及时漱口，保持口腔卫生。

2、正在服用处方或非处方药物的人不宜食用醋泡花生米，因为醋酸会影响药物的发挥。

3、胃病患者(胃溃疡、胃酸过多)不宜食用醋泡花生，会加重病情。

4、腹泻、胃肠道疾病患者应禁食。

以上这些就是对醋煮花生米的制作方法、养生功效和食用禁忌的相关介绍，朋友们在美餐之前一定要记得了解自己的身体状况、适量食用，这样才能发挥出美食的养生功效。此外，醋煮花生米虽有养生功效，却不可替代药物进行治疗，朋友们要理智享用哦。

木瓜、红枣还有花生都是生活中非常常见的，每种食物对人体的影响也不一样。在很多人眼中，木瓜、红枣还有花生其实是没有什么联系的，就算平时吃，也都是分开吃的。然而，其实木瓜红枣花生配在一起就是木瓜红枣花生汤，而木瓜红枣花生汤功效和做法也没有人们想象中那么的复杂。

木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂”。

材料：

木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。

做法：

①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显着效用。木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

很多人其实对木瓜红枣花生汤都不是很了解，甚至也有人觉得木瓜红枣花生汤只是用来喝的，没有什么特别的。其实买女性坐月子期间就可以多喝木瓜红枣花生汤，因为木瓜红枣花生汤功效之一就是给女性增加产汁，这也解决了很多女性缺奶的问题。