墨鱼筒骨汤怎么做?
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墨鱼筒骨汤怎么做?
墨鱼筒骨汤,需要的材料就是干墨鱼,筒骨莲藕等这些,当然我们也可以根据自己的饮食爱好放入香菇、胡萝卜等这些美味的食材,而关于做法,可以参考下文的介绍。
做法一、
材料:筒骨600克,莲藕1节,干墨鱼1条,胡萝卜半根,姜半块,盐
1、墨鱼提前几个浸泡;
2、莲藕拍松切段;胡萝卜去皮切大块;
3、筒骨洗净后用开水烫去血水;
4、锅中加6碗水,入姜片和筒骨;
5、烧开后撇去浮沫,煲半个小时;
6、加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时即可。
做法二、
材料
主料:筒骨600g、莲藕1节、干墨鱼1条、胡萝卜半根;
辅料:盐适量、姜半块
莲藕墨鱼筒骨汤
1 准备材料。
2干墨鱼提前几个浸泡;
3莲藕刮皮拍松切段;胡萝卜去皮切大块;
4筒骨洗净后用开水烫去血水;
5锅中加6碗水,入姜片和筒骨;
6烧开后撇去浮沫,煲半个小时;
7加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时
加盐调味就可以喝了。
冬瓜筒骨汤怎么做?
冬瓜筒骨汤是一道比较滋补的营养汤,而且冬瓜具有很好的清热解暑健脾利尿的效果,所以在夏季来说这一道滋补营养汤是比较美味的,下面就是具体的做法。
一、原料:筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。
1.筒骨洗净切块。
2.黄豆头晚泡发好。
3.冬瓜切块,姜切片备用。
4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
5.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
6.盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
8.如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
二、材料:
猪筒骨1根,冬瓜切2寸厚片,薏仁米100克,姜1-2片,
做法:
1.薏米提前浸泡半个小时;
2.猪筒骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧滚后,捞出猪筒骨;
3.倒掉血水,重新放入骨头,加适量的水,大火烧开加姜,薏米,转小火慢煲2小时即可。
三、此汤营养丰富,健脾益胃,清热解毒,去风胜湿,益气补虚。而黄豆有“植物肉”之称,亦有健脾宽中,润燥消水的功效。
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冬瓜筒骨汤是一道比较滋补的营养汤,而且冬瓜具有很好的清热解暑健脾利尿的效果,所以在夏季来说这一道滋补营养汤是比较美味的,下面就是具体的做法。一、原料:筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。1.筒骨洗净切块。
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