虾仁瘦肉粥怎么做？

Posted 2022-08-07 虾

篇首语：愿所行皆坦途，愿所求皆如愿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了虾仁瘦肉粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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虾仁瘦肉粥怎么做？

各位妈妈或者是准妈妈，对粥一定很有兴趣的吧。因为，小宝宝在6个月左右就可以而且也应该给予辅食了，而辅食最好的选择那就是粥类了。这也是情有可原的。粥类吃起来香醇，更容易消化和吸收。因此很适合肠胃发育不完善的宝宝吃，今天想给大家推荐的正是营养的虾仁瘦肉粥。

做法二：

虾仁瘦肉粥

材料：瘦肉、青菜、虾仁

做法

1，水开下入大米(普通米和糯米各一半)。

2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味。

3.放入一些瘦肉肉末，最好是切的很碎，或者用绞肉机处理。

3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜。

4，立即关火，淋麻油。

做法二：

材料

米适量，瘦肉，虾仁适量，小白菜适量，盐，姜片

做法

1、粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面滴点油。这是一个香港朋友告诉我的方法。用一般的东北米就可以了。煮粥的时候，泡米的水不用倒掉，一起煮。

2、瘦肉肉末备好。

3、虾仁去掉虾线，洗净。洒少许盐，和姜片一起腌着。

4、选用小白菜的叶子，油麦菜的叶子也一样。洗净，将叶子切碎。

5、可以用电饭锅煲粥，等到煮好了，米粒开花的时候，先放入菜叶，然后在放入虾仁。加盐，搅拌匀，然后焖会就可以吃了。

小诀窍

我没有放鸡精或味精。因为虾仁本身有鲜味。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精。我们平时吃的很多食物，包括调料里都含有大量味精成份，特别在外面吃饭，味精量更大。长期下来对肝的负担加重。所以家里最好不要放。

好吃又香喷喷的虾仁瘦肉粥就这样做好了。是不是觉得难度也不高呢？因此，真的很值得大家尝试，不仅仅是家里的宝宝适合吃，老人、自己也可以吃的哦。这么有营养又好吃的东西，大家怎么能错过呢？快快行动起来吧，大家都可以拥有的。

丁香虾仁是哪儿的特产吗？丁香虾仁介绍

丁香虾仁是山东济南的特产

【丁香虾仁】济南名菜。是用猪腰子划成十字花刀，经热水汆过之后，呈翻卷的“丁香”形而得名，与虾仁同炒。成菜后“丁香”为深赤色，虾仁白色，两种原料互相对比，十分和谐。腰子脆嫩，虾仁鲜香，是很好的下酒热炒菜。
　　制法是：将净猪腰子先切成小丁，再在每个小丁划一十字花刀，用沸水汆过；虾仁挂蛋清糊，用白油滑过。另起勺热油把葱姜末炝锅，倒入腰丁、虾仁，并倒入对好的调味汁，颠翻几下，即可装盘。济南各大餐馆多有经营。　　(暂无图片，欢迎提供。)