夏季来点清淡的饭菜吧！

Posted 2022-08-06

篇首语：遇到一些人，知道一些事，才能懂的理解与珍惜，才能看清自己的方向。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了夏季来点清淡的饭菜吧！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、夏季来点清淡的饭菜吧！

2、来点洋气的：土豆烤香肠的做法

夏季来点清淡的饭菜吧！

夏季来点清淡的饭菜吧！

海带魔芋南瓜炖排骨的做法

做法：

海带洗净、切丝，南瓜、魔芋切成菱形块待用排骨用水煮开，捞起放入沙锅将排骨炖至7成熟，下入全部原料，调味后小火煨10分钟即可。

解析：

海带富含海藻胶，是优秀的抗污染和抗衰老食品。海带还是首屈一指的碱性食品，可以中和血液中的酸性物质，保持人体的酸碱平衡。魔芋与海带有类似的功效，并能有效降低血脂和血糖。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨一同烹调，可以吸收肉类中的脂肪和胆固醇，在补充营养的同时保持皮肤清爽，肠道畅通。

注意事项：

海带、魔芋和南瓜的数量要明显多于排骨的分量，方能达到最佳效果。

松仁大麦糯米粥的做法

做法：

糯米和大麦米加适量水和少量白糖煮至7成熟在粥里加入松子仁和枸杞子，小火将粥煮熟即可。

解析：

松仁含有丰富的必需脂肪和维生素E，即补虚，也有润肺和滑肠的功效，是传统的美颜食品。大麦米当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还能促进食物当中的污染物质排出。糯米也具有一定的滋补作用，其黏糯感可以弥补大麦带来的粗糙口感。三者的搭配兼滋补身体、养颜润肤、预防便秘、排除污染于一身，若添加少量枸杞，更加悦人。

注意事项：

松仁需要早些加入，其油脂和米粒结合，可以增加粥的香气。如没有糯米，也可以用粳米代替。

双笋烩香菇的做法

做法：

芦笋切段，和玉米笋、香菇一起用沸水焯一下锅内放油，下姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒、勾芡即成。

解析：

芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗病能力。

注意事项：

香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

来点洋气的：土豆烤香肠的做法

土豆烤香肠的做法

原料：土豆1个，香肠1段，黄油1小块，蒜末适量。

功效：

土豆味甘，性平。能补脾益气，通利大便。可用于脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜﹑抗衰老的功效。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

香肠一般人群均可食用，儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；香肠可开胃助食，增进食欲。

做法：

1、土豆均匀切片，底部不要切断。

2、香肠切斜片，宽度与土豆宽度相似。

3、将切好的香肠塞入土豆中，每个缝隙塞一片。

4、把蒜末和黄油放到一起。

5、放到微波炉中低火加热30秒，蒜末与黄油会产生一种很香的味道。

6、把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面。

7、将土豆放到微波炉中。

8、高火加热5分钟，就可以了。