马齿苋猪肝汤的作用是什么
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马齿苋猪肝汤的作用是什么
平时比较喜欢吃猪肝的朋友相信对于马齿苋猪肝汤也不会觉得陌生，猪肝的营养价值非常丰富，而且含有大量的维生素A，经常食用猪肝不仅可以改善缺铁性贫血，而且还能够有效的起到保护我们眼睛的作用。马齿苋猪肝汤对于治疗夜盲症具有良好的药物功效。马齿苋猪肝汤的具体作用有哪些呢？
主治：夜盲症、肝血不足引起的头目不清。
马齿苋猪肝汤是将马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后洗净，切成段；猪肝洗净，切成薄片；将马齿苋、金针菜放入锅中，加水煮15分钟，再加入猪肝稍炖，打入鸡蛋，等沸后调入精盐、味精而成。
营养成分：每100克马齿苋鲜嫩茎叶中，含蛋白质2.3克，脂肪0.5克，碳水化合物3克，糖3克，粗纤维0.9克，灰分1.7克，钙90毫克，磷56毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素2.23毫克，硫胺素O.03毫克，核黄素O.11毫克，尼克酸0.7毫克，维生素c23毫克。每克干茎叶中，含钾44.9毫克，钙10，5毫克，镁13。57毫克，磷4.63毫克，钠21.77毫克，铁584微克，锰40微克，锌72微克，铜21微克。
药用功效：清热解毒、散血消肿、杀虫杀菌、利水去湿、通淋、凉血止血、除尘杀菌。主治疖、痈、恶疮、肺痈、肠痈、丹毒、乳腺炎、急性肠炎、热痢脓血、痔疮出血、淋症、便血、血淋、崩漏、产后子宫出血发热者、肾炎、水肿、湿疹、淋巴结核。
通过上述内容的介绍，相信大家对于马齿苋猪肝汤的具体作用都已经有所了解了。有肝血不足所引起的视力模糊或者是患有夜盲症的人群平时不妨多吃一些马齿苋猪肝汤，不过记得要连续食用七天才能起到更好的效果，每天食用一次就可以了。有需要的朋友可以作为一个参考。
桂圆红枣猪肝汤的做法是什么
桂圆是一种非常常见的水果，但是桂圆吃多了是非常容易上火的。所以说，桂圆不一定要用来当水果吃，桂圆也有很多其他吃法，如果用来煮汤，就不会那么容易上火了。桂圆红枣猪肝汤是非常有营养的一种汤，对人体的作用也很大，尤其是女性朋友们。下面就来说说桂圆红枣猪肝汤的做法和作用。
桂圆红枣猪肝汤具有补血、健脾的功效，适合女性长期服用。现代社会很多女性由于工作强度和心理压力，血虚体弱，面色无华，神疲乏力，头晕心悸，因此除了要加强锻炼，还要多喝一些滋补的汤。
桂圆红枣猪肝汤制作简单，需要准备桂圆肉15克左右，红枣8枚，猪肝大约100克。
首先将红枣洗净、去核；将桂圆洗净，不要去皮；将猪肝切片；锅中加适量水，放入红枣、桂圆，用大火将水烧开。然后放入猪肝，用小火慢炖30分钟。
这道汤中桂圆可以养心补血，宁心安神。常吃桂圆可以治疗由于心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、眩晕。
红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，常吃红枣可以帮助恢复精力与神气，改善面色苍白和手脚冰冷的现象。
猪肝可以补血健脾、养肝明目，对贫血、头昏、目眩都有很好的功效。半个小时后，就可以出锅了。可以直接喝汤并吃掉桂圆肉和猪肝，也可以根据个人的口味放入适量的调味品。
桂圆，红枣和猪肝都是生活中非常平常的食物，但是这些食物组合在一起又是另一种享受了。桂圆红枣猪肝汤的做法非常简单，作用也非常多，对人们的身体有很大帮助。女性多喝桂圆红枣猪肝汤还可以起到补血的作用，所以女性可以多喝桂圆红枣猪肝汤。
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