小米绿豆粥的功效有哪些？

Posted 2022-08-05 小米绿豆

篇首语：人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米绿豆粥的功效有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

小米绿豆粥营养价值高，可以帮助我们清热解毒，尤其是在夏季高温的天气，小米绿豆粥有很好的清热解暑，止渴利尿的效果，还能够帮助补充足够的水分，排毒养颜美容。

1、清暑益气

夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、清热解毒

绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果是有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，能帮助排出一部分的毒性;如果是经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，也应经要常常食用绿豆来解毒保健。

3、排毒美容

绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食用绿豆能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。有皮肤痒、痘痘粉刺、痱子等肌肤问题的朋友，可以吃绿豆帮助美容哦。

4、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

5、小米具有防止泛胃、呕吐的功效，食欲不振的人也不妨多吃。

6、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

在日常生活中薏米小米绿豆粥是常见的粥品，很多人都喜欢食用薏米小米绿豆粥，不仅做法非常的简单节省时间，味道也非常好喝，这道粥老少皆宜，绿豆具有清热解毒的效果，可以很有效果的排出体内多余的毒素，也可以促进肠道，改善便秘，下面让我们一起来学习一下薏米小米绿豆粥的做法。

薏米小米绿豆粥：

用料：主料：薏米60克，绿豆60克，小米50克。

薏米小米绿豆粥的做法：

1.原料。

2.把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米。

3.放入绿豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.把锅离火，放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。

7.煮至绿豆开花，薏米软烂即可。

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利解暑的功效，加上同样清热解暑的绿豆，强强联手，是一道非常适合熬夜看球党的粥。

小米最主要的功效：补脾胃

小米的功效，“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。

小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。

好处二：五谷当中小米的补肾功效最强

小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。

以上文章中所讲述的就是薏米小米绿豆粥的详细制作方法，想必大家都一定学会了，这道粥做法非常的简单，而且味道也是相当的不错，爱好喝粥的朋友们一定要尝试着做一下，小米薏米和绿豆都是对身体非常好的食材，喜欢偏甜的朋友可以多放点糖进去，整道粥就会变的甘甜可口非常滋润。