喝酸奶并不是老少皆宜 喝酸奶的注意事项
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篇首语:博观而约取,厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了喝酸奶并不是老少皆宜 喝酸奶的注意事项相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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喝酸奶并不是老少皆宜 喝酸奶的注意事项
酸奶,是人们经常饮用的健康奶制品,也是女人最健康的小零食。喝酸奶有减肥、补钙、调理肠胃等诸多好处。但是错误的吃法不但起不到保健作用,对身体健康也是不利的。下面跟随小常识网了解一下吧!
饿肚子能喝酸奶吗?
经常喝酸奶既可以补钙,还能起到润肠通便的作用,再加上酸奶的营养元素含量丰富,所以许多人把酸奶当作了早餐,那么,空腹能喝酸奶吗?喝酸奶时需要注意些什么呢?
一、空腹能喝酸奶吗?
1、最好不要空腹喝酸奶,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,空腹的时候胃酸比较多,如果此时喝酸奶,会把酸奶中的乳酸菌杀死,保健作用就会大大的减弱,吃饭后胃酸被稀释,所以饭后两个小时饮用酸奶保健效果会更好。
2、酸奶的酸度比较高,空腹喝酸奶会导致酸奶刺激胃黏膜,引起肠胃不适,尤其是肠胃功能比较差的人,最好不要空腹喝酸奶。
3、空腹喝酸奶会导致酸奶中蛋白质的浪费,因为人体在饥饿的状态下会消耗一些蛋白质,所以最好在喝酸奶前先吃一点面包之类的食物。
二、喝酸奶的注意事项
1、晚上喝酸奶更适合
每天晚上12点到凌晨是人体中血钙含量最低的时候,酸奶中含有丰富的钙质,可以为身体补钙,如果在晚上睡觉前喝酸奶,更有利于身体对于酸奶中钙质的吸收。
2、喝酸奶后要注意漱口
因为酸奶中含有一些酸性物质,它会腐蚀牙齿,喝完酸奶后如果不漱口,就容易出现龋齿的问题,所以喝完酸奶后最好用白开水漱口。
3、酸奶不能加热
因为酸奶中含有大量的活性菌,如果加热酸奶,这些活生菌就会被杀死,酸奶的营养价值也就大大的降低。如果感觉酸奶比较凉,可以加温,比如用温水泡一泡酸奶等,但是不要加热。
4、不能用酸奶服药
有的人为了图省事,在喝酸奶的时候会顺便吃一些药,这种做法是极其错误的,因为有些药物会破坏酸奶中的乳酸菌,降低酸奶的营养,用酸奶服药,还会降低药效,所以不能用酸奶服药,最好用白开水服药。平时可以适当的喝一些酸奶,常喝酸奶不但可以为身体补钙,还能促进消化,减肥瘦身,美容养颜。为了更好地吸收酸奶中的营养,最好要避免空腹喝酸奶,可以在喝酸奶之前稍微吃一些食物垫垫底。
5、酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
6、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上,酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。
夏天喝酸奶的好处有哪些
夏天大家都喜欢上了冰凉的饮料和食品,有的人说吃冰的东西对身体不太好,其实还有一些并不是很冰的食物,比如说酸奶就是不错的食品,夏天喝酸奶的好处也非常多,大家喜欢吃酸奶其实也可以给身体带来好处呢,甚至还可以促进肠胃消化,现在就具体的给大家说一说夏天喝酸奶的好处,希望你们可以更加明白食用酸奶给身体带来的多多好吃哦~
一.食用酸奶的好处
1:可预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出,充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是,但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。而奶制品所提供的维生素D非常高,并且把钙元素和维生素D结合在一起,对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知,很多奶制品,包括酸奶在制作时都添加了维生素D,大家在选购时不妨多“垂青”这一类。
2:可降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
3:可提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
4:可预防感染。对于患有糖尿病的女性来说,阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天饮用200毫升甜味酸奶,就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所减少。
5:可控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。
二.酸奶的营养价值:
1:制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。
2:在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸。在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症。在老年暑期每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
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