莲子百合粥的具体做法

Posted 2022-07-27 莲子百合

篇首语：少年击剑更吹箫，剑气箫心一例消。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了莲子百合粥的具体做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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莲子百合粥的具体做法

莲子顾名思义就是莲的种子，莲子不但可以用来食用而且还有很好的药用功效，经常吃莲子可以起到很好的养生保健功效，莲子有养心安神和补脾止泻等作用，常吃莲子还可以起到提高人体免疫力和治疗失眠等好处呢。莲子有很多种做法，我们可以采用莲子来煮汤也可以用莲子来炒着吃，此外我们还可以采用莲子来熬粥，下文我们介绍一下莲子百合粥的具体做法。

莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

莲子百合粥有滋阴润燥，清心安神的功效，非常适合夏季食用！

莲子百合粥的具体做法：

食材大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克

1百合干用刀背碾成粉状;

2莲子、食养家枸杞用热水稍泡;

3大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

4锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟;

5最后放入冰糖莲子粥就做好了。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的中药，那就是莲子，我们知道莲子含有丰富的营养，经常吃莲子可以起到很好的保健功效，莲子有治疗失眠和遗精等作用，上文我们采用莲子搭配上大米和百合做成了莲子百合粥。

莲子银耳粥的具体做法

我们知道粥是非常养生的的食物，粥不但可以起到保健的功效而且做法还非常的多，我们可以采用多种食材来做成各种各样的粥。莲子银耳粥是一道大家都很喜欢吃的粥，莲子银耳粥不但外形好看而且还含有丰富的营养，经常吃莲子银耳粥可以起到提高人体免疫力和抗癌防癌的作用，此外莲子银耳粥还可以起到美容养颜等效用，下文我们介绍一下莲子银耳粥的做法。

银耳莲子粥是一道美味可口的汉族名点。可以美容养颜，还可以清热解暑。而且其中莲子能补脾止泻，益肾固精、养心安神；银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力，同时银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

做法一

干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克;

2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用;

3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右;

4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。

冰糖银耳莲子粥做法二

用料：圆糯米60克药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

调料：冰糖适量银耳莲子粥

做法：

1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中

2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粥，那就是莲子银耳粥了，我们知道莲子银耳粥既好看又好吃，常吃莲子银耳粥还可以起到养生保健的功效，上文为我们详细介绍了莲子银耳粥的做法，相信大家都已经掌握了吧。