麻辣小龙虾的汤怎么做？
篇首语：石可破也，而不可夺坚；丹可磨也，而不可夺赤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了麻辣小龙虾的汤怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
2、做麻辣小龙虾的调料能做皮皮虾吗？小龙虾买整只划算还是买虾尾划算？
麻辣小龙虾的汤怎么做？
麻辣小龙虾是我们生活中很多人都比较爱吃的，龙虾对人的诱惑力确实相当大。小编我也是每次吃到龙虾都感到特别的兴奋，直流口水啊。麻辣小龙虾的汤其实喝起来也非常不错哦。我们在生活中要善于发现美食，并且要动手去实践操作才能享受美味。今天小编给大家介绍麻辣小龙虾是怎么做的。
麻辣小龙虾汤的原料主要有：小龙虾 配料：剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒，或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。
做法：1、小龙虾洗净。 这是最麻烦的步骤，会花很久时间，因为小龙虾是在河沟里长大的，不是很干净，如果买了活的可以放水里让它吐沙一天，死了的就只能好好洗了——用牙刷最好，可以刷掉鳌足中间的泥沙，记得要抽肠线，因为这种虾的肠线也有挺多泥沙。
2、用料酒将虾腌十分钟。
3、热锅下油，油热后下虾快炸，变色成虾球，关火，沥油捞虾。
4、热锅下油，爆香剁辣椒、姜葱蒜末，倒入虾球大火翻炒，分别放入酱油、陈醋(一点点)、剁辣椒、花椒粉(多放点)、白糖，放点水，盖盖用中火烧两到三分钟
5、汤滚后改大火，快速翻炒，放盐、味精、香油(少许)，汤快干时起锅。
注意事项：
收汁，由于水较多，所以这个过程是比较长的，请一定耐心等待，小龙虾不会因为烧煮时间场而肉质口感变老。在汤汁剩下3分之一后，加入糖后再烧几分钟，近20到30后，一盘鲜香美味的小龙虾就做出来了。
做麻辣小龙虾汤其实一点也不难，很多人就是，还没做就觉得特别麻烦而不愿意去尝试。小编给大家介绍的方法非常的详细，每一步都讲到了重点，希望大家能够听进去，并且好好的学习。回家之后去厨房里，尝试做一次吧，一定可以得到意外的惊喜。
做麻辣小龙虾的调料能做皮皮虾吗？小龙虾买整只划算还是买虾尾划算？
这篇文章主要为大家介绍：做麻辣小龙虾的调料能做皮皮虾吗？孕初期可以吃麻辣小龙虾吗？小龙虾买整只划算还是买虾尾划算？，希望对你有所帮助
做麻辣小龙虾的调料能做皮皮虾吗？
可以做皮皮虾，这样就是麻辣皮皮虾了。可以先把皮皮虾洗净煮熟后沥干，注意要是鲜活的皮皮虾。锅中加油烧热，然后把花椒以及八角、草果、桂皮、香叶大料等放入锅中炒香。这时候再将炒香了的花椒、大料，跟葱姜蒜以及各种调味料一起混合做成酱汁，浇在皮皮虾上盖上保鲜膜放冰箱冷藏等腌制入味。之后就可以弄出来吃了。
孕初期可以吃麻辣小龙虾吗
孕早期最好不要吃麻辣小龙虾，建议吃不辣的。麻辣小龙虾的味道很重，通常又麻又辣。如果吃太多麻辣小龙虾，很容易上火并引起便秘。如果发生便秘，则在排便时会增加腹压，对于孕妇来说不排除可能会导致先兆流产。并且不建议在怀孕期间吃辛辣刺激性食物，因为辛辣刺激性食物对孕妇和胎儿的身体不利。
小龙虾买整只划算还是买虾尾划算？
通常建议买整只的，整虾更能保证新鲜，虾尾的话通常是冷冻过的，因为虾死了之后会很容易变质，所以商家就会赶紧剥掉虾头，冻上虾尾可以继续卖，减少损失。我们通常吃的虾尾，基本上都是冷冻过的，这意味着已经死了有一段时间。但整虾都是用新鲜的现做的，相比之下，自然新鲜整虾的价格要高得多，虾尾就便宜。虽然虾尾价格更便宜的，但是口感上是不如整虾的，如果是那些从产地包装的虾尾，冷冻的时间更长，肉吃起来更柴，而且很容易变质。而且吃虾位、尾不能体验剥虾吃虾的乐趣，所以综合相比之下还是整只更好。
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做麻辣小龙虾的调料能做皮皮虾吗？小龙虾买整只划算还是买虾尾划算？
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