喝了牛奶后拉肚子怎么回事

Posted 2022-07-26 牛奶拉肚子

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喝了牛奶后拉肚子怎么回事

牛奶是人们最喜欢的一种食物了，这种食物对于人们的身体来说是一种非常号的补充品，牛奶当中的脂肪和维生素是人们生存所必须的一种营养物质，而多喝牛奶对于身体是非常的有好处的，但是不少人出现了喝了牛奶后拉肚子的现象，而喝了牛奶后拉肚子怎么回事呢？

乳糖不耐症又叫“乳糖不消化症”。牛奶中的乳糖是一种双糖，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖，然而成年人因为体内缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖及和乳糖，从而引起胀气、腹痛、腹泻等现象。就称为乳糖不耐症。

牛奶中含有许多的乳糖，其中少部份乳糖可以被肠道中的细菌分解利用，剩余过多的乳糖会使肠道的渗透压不平衡，多余的水分无法被大肠吸收而造成水状腹泻。并不是只要喝牛奶拉肚子就是有乳糖不耐症，全世界大约有百分之五十的人属于乳糖不耐症，尤其黄种人和非洲

黑人占大多数。

由于牛奶是很重要的钙质来源，如果因为会拉肚子而不能喝牛奶，将来得骨质疏松症的机率会比较高。其实乳糖不耐症的患者还是可以喝牛奶，但原则是每次少量分几次饮用，也可以配着其它食物一起饮用，就可以解决拉肚子的情况。

由于牛奶当中含有丰富的乳糖，而部分人对于乳糖是不能消化吸收的，所以造成了不少人喝了牛奶后拉肚子的现象发生，因此，人们在生活中发现自己的肠胃不能适应乳糖的话就要禁止食用牛奶。

喝了鲜牛奶拉肚子怎么回事

鲜奶许多最爱的饮品，是直接取的新鲜牛奶味原材料而制作的一种奶制品，在人们的饮食文化当中有着重要的地位，而牛奶这种食物虽然被人们利用的时间不长，但是牛奶很快占领了我们的主要奶源，而有些和了鲜牛奶之后出现了拉肚的症状，那么，喝了鲜牛奶拉肚子怎么回事呢？

牛奶含有丰富的乳糖，一般在4.5-5.2%之间，因地区不同、饲料不同、品种不同而异。人们食用牛奶后，乳糖需在人体内经乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，才能被吸收，有的人体内乳糖酶少，因此，对乳糖就不能分解吸收，结果乳糖进入肠道后端，被肠道的细菌发酵而产酸、产气，这就是乳糖不耐症。为了解决这个问题，有些厂家生产一种叫做低乳糖奶的产品，因其部分乳糖在工厂加工时，已被分解，所以叫低乳糖奶，可能更适宜有乳糖不耐症的人。

当然也可以喝酸奶，因为酸奶在加工过程中，在乳酸菌的作用下，也有一部分乳糖被转化，所以有乳糖不耐症的人，喝酸奶更好一些。但需注意，喝酸奶不能热了喝，否则就会使酸奶变成豆腐花了。同时再提醒大家注意一点，在喝奶前最好先用面包、鸡蛋之类的食品填一下肚子，这样也可避免拉肚子。

从上述的讲解来看，喝了鲜牛奶拉肚子这种现象是由于人们的体质原因造成的，人体内部含有一些不适应乳糖的成分就会造成肠胃不能够接受牛奶，因此，会造成肠胃的排异反应，使得人们出现拉肚子的现象。