猪骨玉米汤的做法有哪些

Posted 2022-07-26 猪骨玉米

篇首语：实践是知识的母亲，知识是生活的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪骨玉米汤的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

猪骨玉米汤的做法有哪些

想要让身体健康我们一定要注意对身体的保养，那么就离不开饮食的调整，主顾玉米汤是一种非常滋补的汤类，鲜美美味的猪骨搭配上香甜的玉米能让整个汤汁变得更加的营养，并且还不会让我们觉得非常的油腻，所以我们一定要掌握好制作方法才能把营养全部展现，下面一起了解下猪骨玉米汤的做法有哪些。

猪骨玉米汤的做法有哪些

做法一

1.主料准备好，胡萝卜切滚刀块，玉米劈开切段

2.猪骨洗净放入锅中，放姜和葱结，煮出血水后捞出，用温水冲洗掉浮沫后放入砂煲，放入姜片，注入足够的清水

3.放入玉米和胡萝卜，大火烧开，小火煲1小时左右，期间最好不要解开盖子，最后调入盐和鸡粉调味即可

做法二

1.排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。

2.把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时。

3.出锅的时候撒少许盐；无需再放其他调料，煲汤时间适自己的锅而定。

做法三

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

6.煲熟，加入少许盐调味即可。

做法四

1. 玉米切小段

2. 胡萝卜切滚刀状

3.葱打结，姜切片

4. 锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用

5. 锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开

6. 滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右

7. 放入适量盐调味即可

上面就是对猪骨玉米汤的做法有哪些的介绍，平时自己在家给家人坐上一锅滋补营养的汤类能让我们身体变得更加的健康，但是想要把骨头的钙全部展现到汤汁当中在煮骨头烫的时候可以在骨头汤中加入几滴醋进行煲汤。

猪骨头玉米汤的做法

猪骨头是我们平时生活中经常用来煲汤的一种食物，能够把汤汁做的非常的鲜美，如果我们在制作的时候再搭配不同的蔬菜，能使它的味道变得更加的清新不油腻，而且营养价值也很丰富，其中猪骨玉米汤就是很多人都喜欢的一种，因为玉米中还含有大量的维生素，能够很好的提高身体的免疫力和增加记忆力，所以用玉米搭配猪骨煲汤非常的营养，但是一定要掌握好做法，下面一起了解一下猪骨头玉米汤的做法

猪骨头玉米汤的做法

做法

1.一次性加足水，煲汤中间如果加水营养就流失了。

2.盖上盖开高火，这种电陶瓷锅除了炖滋补的和老鸡什么的，最好不要用自动那个档，自动好慢煲一天那个汤都没反应。

3.汤煲开了算起一个钟就可以了，基本猪骨都酥松了，蔬菜类的汤不要煲太长时间，煲太久维生素会蒸发掉的，煲好后放少许盐和鸡精调味就可以了。

家常做法

原料：

猪棒骨1根，甜玉米2个，胡萝卜1根，豆" target="_blank">土豆（不喜欢吃，所以没放），西红柿2个，老姜，白醋，盐。

做法：

1.玉米去去皮和须子后洗净切段。

2.胡萝卜削皮，洗净切块。

3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。

4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥氽水。

5.将氽水后的大骨头捞出再用温水清洗干净，控水备用。

6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内（冷水入锅），加热煮沸后改中火煮约5～8分钟。

7.放入胡萝卜。

8.滴几滴白醋据说可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右。

9.在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内.并加入2小勺盐调味。

10.继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。

上面就是对猪骨头玉米汤的做法的介绍，通过了解以后我们平时在生活中可以购买些新鲜的猪骨进行煲汤，但是用骨头煲汤的时候一定要用小火慢慢的熬制，并需要很长的时间，这样才能把猪骨的鲜美和营养全部展现到汤中。