金针菇鸡蛋汤的做法有哪些?

Posted 鸡蛋 金针菇

篇首语:愚昧从来没有给人带来幸福;幸福的根源在于知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了金针菇鸡蛋汤的做法有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、金针菇鸡蛋汤的做法有哪些?

2、金针菇粉丝汤的做法有哪些

金针菇鸡蛋汤的做法有哪些?

金针菇鸡蛋汤是比较滋补美味的,金针菇当中含有人体所必需的氨基酸,而且还可以帮助我们增强智力,尤其是对儿童的成长发育是比较有效的,还能够抑制血脂的升高,以下就是具体做法。

一、所需食材

鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。

制作方法

1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。

二、金针菇

1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;

2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;

3.金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;

三、鸡蛋

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

金针菇粉丝汤的做法有哪些

粉丝,相信大家都非常的熟悉,而粉丝也经常会被我们用来做菜,做汤,有时候在吃火锅的,时候我们也会加入一些粉丝,味道也是超赞!而今天我们将会为大家介绍金针菇粉丝汤的做法有哪些?如果你对金针菇粉丝汤的做法,有兴趣那就赶快来看看吧,相信你会更加喜爱它的。

做法一

1.锅内放少量油,炒化麻辣烫底料,然后放入4碗水烧开

2.放入洗好的金针菇和粉丝,煮软熟即可

3.如果觉得味道被水冲的太淡,可以调入适量的盐和鸡精调味

做法二

1.粉丝用温水泡软

2.金针菇切去根部、洗净沥干,胡萝卜去皮切成细丝,香菜洗净切小段

3.锅中放水烧开,放入泡软的粉丝,一分钟后捞起

4.焯水后的粉丝用冷水冲降温后,泡入凉开水

5.步骤3的锅中,倒入金针菇和胡萝卜丝,焯水,一分钟左右,捞出

6.把粉丝捞出沥干,和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中,放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可

通过上文的介绍,你知道金针菇粉丝汤的做法有哪些了吗?我们做菜,自然是想要他们做的更加美味,但是对于初学者来说,做菜并不是一件非常容易的事情,但是我相信,只要你用心,再多加练习,相信你很快就可以做出美味的金针菇粉丝汤。

相关参考

金针菇汤的家常做法有哪些

金针菇汤,其实大部分人在生活中都会选择把金针菇进行炒,和各种食材一起炒,就会发现,金针菇的做法真的是千奇百怪有千千万万种呢,但是,我们,今天就是要来教大家比较新颖的做法,关于金针菇汤的家常做法有哪些。

金针菇粉丝汤的做法有哪些

粉丝,相信大家都非常的熟悉,而粉丝也经常会被我们用来做菜,做汤,有时候在吃火锅的,时候我们也会加入一些粉丝,味道也是超赞!而今天我们将会为大家介绍金针菇粉丝汤的做法有哪些?如果你对金针菇粉丝汤的做法,

比我们想象的要简单! 金针菇汤的做法

人们在煮汤的时候喜欢放一些金针菇,这样汤的味道会截然不同,更加可口了,同时这种汤的营养价值也会更高,金针菇汤的类型比较丰富,毕竟可以加入很多其他食材。做法一:1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、

金针菇芦笋汤的做法

芦笋,在夏天真的是非常好的一种食物,且不说芦笋可以清凉降火了,甚至芦笋的口感也很棒,也可以有许许多多的做法,很多人都很喜欢芦笋,而其实芦笋很鲜嫩很好的,我们今天不给大家教别的,我们就教大家金针菇芦笋汤

金针菇茼蒿汤的做法

金针菇是在我们平常的生活当中比较常见的一种食物,它可以用来炒菜可以用来下火锅,也可以用来烧烤或者是做汤。今天我要为大家介绍的就是金针菇茼蒿汤的做法,如果你也想要学习该怎么做美味的汤品的话,就和我一起来

金针菇茼蒿汤的做法

金针菇是在我们平常的生活当中比较常见的一种食物,它可以用来炒菜可以用来下火锅,也可以用来烧烤或者是做汤。今天我要为大家介绍的就是金针菇茼蒿汤的做法,如果你也想要学习该怎么做美味的汤品的话,就和我一起来

金针菇羊肉汤的做法有哪些?

金针菇可以制作成各种各样美味的食物,而金针菇和羊肉搭配熬制的金针菇羊肉汤,口感香醇,飘香四里,所以很多人都比较喜欢吃,也是非常好的一种补中益气的滋补汤,以下就是金针菇羊肉汤的做法。一、食材,主料羊肉两

金针菇鱼丸汤的做法

金针菇是一种天然的美食,金针菇可以煲汤,可以炒菜味道都是非常好的,与此同时,金针菇的做法也相当的简单,可是对于很多还不会做饭的朋友们来说,金针菇相对来说可能会难了一些,接下来的文章就为大家来分享一道金

金针菇鱼丸汤的做法

金针菇是一种天然的美食,金针菇可以煲汤,可以炒菜味道都是非常好的,与此同时,金针菇的做法也相当的简单,可是对于很多还不会做饭的朋友们来说,金针菇相对来说可能会难了一些,接下来的文章就为大家来分享一道金

金针菇丸子汤的做法大全

很多人都想做金针菇丸子汤,其实很多人不知道金针菇丸子汤就是狮子头的做法,虽然做法比狮子头难得多,但是当你真正的做出来之后,美味的味道一定值得你这么做。很多人都知道狮子头的做法,却不知道金针菇丸子汤该怎