养胃汤的做法有哪些？

Posted 2022-07-25 养胃养胃汤吃什么养胃

篇首语：一本书像一艘船，带领我们从狭獈的地方，驶向生活的无限广阔的海洋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了养胃汤的做法有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

养胃汤的做法有哪些？

胃部作为我们最重要的消化器官之一，对于健康来说自然是至关重要的，这就有必要花费时间和精力去养胃健胃。而汤粥等一类的常见食品，养胃效果是相当显着的，那么这些养胃汤具体要怎么做才会既有美味又营养呢？下面就让我们一同来阅读小编准备好的做法步骤吧。

1、花生木瓜章鱼干煲鲫鱼。材料：花生100克，半生熟木瓜1个(约500~600克)，章鱼干1只，鲫鱼1条(约400~500克)，猪瘦肉50克，生姜4片。做法：各物分别洗净，花生、章鱼干分别浸泡约10分钟，木瓜去皮去囊切块，鲫鱼宰洗净，煎至微黄。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小时，下盐即可。

2、党参鳙鱼汤。材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。做法：首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。最后拣去葱和药包，调好口味即成。

3、胡椒猪肚汤。材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

经过小编的详细讲述，想必大家都基本知道了几种养胃汤的制作方法，特别是对于本身厨艺就不错的人群来说，做这些食物就是小菜一碟了。不过小编要提醒的是，食疗的效果需要一段时间才能发挥，大家可以每天都坚持多吃一些。

健脾养胃汤的做法

脾胃是人体非常重要的器官，我们要好好保护，调理。但是现在社会，生活节奏快，生活压力大，饮食不规律，加班熬夜，等等很多不良生活习惯，人的脾胃都不是很好，所以为大家介绍两种健脾养胃的汤，做法简单，容易做，食材也容易买得到，下面就来看一下这两种健脾养胃汤的做法。

第一道汤：茶树菇炖排骨汤，材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。

第二道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤，材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。做法：各物洗净，莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

脾胃不好，容易出现，头晕乏力，食后困倦，食欲不振，等等很多不良反应，所以平时生活中。我们要多做一些健脾养胃汤，比如，茶树菇炖排骨汤，莲藕红豆章鱼煲猪踭汤，猪骨山药汤，都是既美味又有营养的汤，平时生活中，我们可以多做一些。