芋艿排骨汤的做法有哪些呢?
Posted
篇首语:三人行必有我师焉;择其善者而从之,其不善者而改之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了芋艿排骨汤的做法有哪些呢?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
芋艿排骨汤的做法有哪些呢?
芋头又叫做芋艿,这是一种食用价值较高的球茎状食材,一般生长在潮湿的溪水边。芋艿的营养价值非常高,含有丰富的膳食纤维和维生素,而其丰富的淀粉能够提供非常庞大的能量。芋艿的做法也非常多,最经典的要数芋艿排骨汤,这道汤品味道鲜美浓郁,营养丰富,适合中老年人食用,下面来看看芋艿排骨汤的做法有哪些吧。
芋头排骨汤是江南一带的地方传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳,健脾安神的令人垂涎的现代汤品,广受欢迎。
做法一:
芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。
做法二:
1、芋头洗净表面,待用。
2、锅中倒入,加盐,排骨冷水下锅,煮至清除水面血沫。排骨捞出,待用。
3、排骨放入高压锅,锅中加入少许白糖,盐,料酒,当归。在排骨汤上面放上蒸笼的屉,然后直接把毛芋头放上去蒸熟。开火,加盖,高压锅开始叫时。转小火,然后叫上三分钟。关火。闷一会
4、闷好至高压锅气全放了,把毛芋拿出晾凉待用。 晾凉的芋头很好剥皮。将芋头切成块。
5、之后重新放入汤中,加少量葱花,料酒,开火微微加热。就好了。
金针菇莲藕排骨汤做法有哪些呢
金针菇大家一定都并不陌生,平时我们在做汤菜的时候都会想到金针菇,金针菇不仅仅可以用来炖排骨,还可以用来炖藕金针菇,搭配上蔬菜美食来一起煮汤,既好喝又美味,接下来的文章当中就来为大家介绍一道金针菇莲藕排骨汤的做法,清香可口,香气纯正也是一道非常不错的汤羹。
原料:金针菇100克、莲藕50克、小排骨150克。
姜片10克、红枣4颗、盐4克。[HaoChi123.com]
操作:①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,汆烫去血水;红枣洗净,去核。
②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可。[HaoChi123.com]
营养价值:蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科... 全文 所有蘑菇菜谱
所属菜系:羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤。
金针菇莲藕排骨汤
原料:金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克
调料:姜片10克,红枣4颗,盐4克
烹饪方法:
①将莲藕洗净、切片;金针菇洗净、切段;小排骨洗净、切小块,汆烫去血水;红枣洗净,去核。
②锅置火上,放足量清水烧开,放入所有材料及调料,煮开后转中小火烧至肉烂即可。
以上这一道金针菇莲藕排骨汤好喝美味,营养价值又极其丰富,这一道汤料当中我们加入了莲藕,不仅仅具有通气的功效,还可以帮助很多老年人减轻便秘的困扰,也是不错的一道滋补汤羹哦。
相关参考
...人爱喝汤,这是众所周知的,而且也非常的会做汤,莲藕排骨汤,鸡汤,鸭汤,鱼汤,都是湖北人爱做的汤料,也是招待亲朋好友宾客的好汤料,接下来为大家来介绍一道产妇莲藕排骨汤的做法。莲藕排骨汤-烹饪方法主料、辅...
莲藕排骨汤是一道地地道道的湖北菜,湖北人喜欢喝汤众所周知,在湖北人看来汤料当中少了,肉那必须是不行的,每次做汤搭配的配菜当中都需要放上肉,无论是羊肉,猪肉,牛肉,鸡肉都可以做成一锅好喝的汤,接下来为大
花生筒骨汤是比较常见的一种搭配方式,而且我们都知道,不管是花生还是筒骨,营养价值都是比较高的,所以说合理的搭配,那么对身体营养的补充也是比较好的。花生排骨汤的做法一、菜谱简介有了气压锅,煮什么都变成省
芋艿是江苏苏州太仓市的特产
芋艿头是湖南郴州资兴市的特产
芋艿球是福建三明清流县的特产
湖北人爱喝汤这是众所周知的,每逢到了周末的时候利用空余时间,为家人或是自己做一锅好和美味的排骨汤是非常不错的,而且滋味香浓的排骨汤,能够滋补身体,调理元气,提高抵抗力,以及提高个人的免疫力是不错的选择
桂花糖芋艿是陕西咸阳渭城区的特产
新毛芋艿是江苏苏州太仓市的特产,它是地理标志证明商标。
电饭锅排骨莲藕汤是武汉人必备的每日美食,平日里星期天节假日不少的武汉人习惯性的在家里煲上一锅,浓厚的排骨汤,既好喝又美味,无论是亲朋好友聚会,还是在一起聊天,到吃饭的时间都喜欢喝这一锅汤,既好喝又有营