竹笋香菇汤的做法是怎么样的

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篇首语:读书百遍,其义自见。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了竹笋香菇汤的做法是怎么样的相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、竹笋香菇汤的做法是怎么样的

2、常见的制作方法 竹荪香菇汤

竹笋香菇汤的做法是怎么样的

随着人们对于健康等方面的关注,各种的养生课、养生操、养生书、养生食谱都走进了人们的视野。饮食是与我们息息相关的,专家认为,健康的饮食是与季节相对应的,过季或者跨季的食材都逃离了大自然的规律,对于健康的影响是比较少的,竹笋和香菇在这个燥热的季节虽然不是很多,但是有的地方还是存在的,今天我们就来给大家介绍一款秋季的养生汤,竹笋香菇汤。竹笋香菇汤的做法很简单,下面就看我们的具体操作吧。

做法一:

食材:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。

做法:

1、香菇泡软去蒂切厚丝,姜切丝,金针洗净后打结,竹笋剥皮切厚丝;

2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水,煮沸15分钟,再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。

做法二:

原料:味精1克、精盐2克、香菇100克、竹笋100克、色拉油5克

做法:

1.香菇去蒂切粗丝,竹笋剥皮切粗丝,分别入沸水锅中焯水,捞出沥干。

2.竹笋丝、香菇丝放入清汤中煮,再放盐、味精调味,淋上明油即可。

营养价值:香菇营养价值高,富含维生素D原,有增强机体免疫力的功效。竹笋香菇汤具有清热、安神、降压的作用。

以上就是竹笋香菇汤的做法详细的解说,希望我们的介绍能够让你在制作这道菜肴的时候有着更好的选择。我们都知道竹笋香菇汤是一道非常滋补的养生汤,特别是现在许多地方都遭受着秋老虎的肆掠,长时间的吹风扇或者空调都会让大家的喉咙很不舒服,喝上一碗竹笋香菇汤就可以改善这样的情况,大家可以尝试一下啊。

常见的制作方法 竹荪香菇汤

竹荪在川菜中是很常见的食材,而且是很珍贵的,竹荪和香菇等很多的菌类都能够生津润燥,润肺效果很好,竹荪香菇汤的味道很清淡,制作方法也是很简单的。大家可以学一学。

做法一、竹笋香菇汤

菜谱简介 四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效

材料

主料:香菇25克,竹笋15克,

辅料:金针110克,清汤300克,

调料:精盐,味精

做法

(1)将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

(2)将竹笋,姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇,金针煮5分钟放精盐,味精即可。

做法二、竹笋香菇汤

菜谱简介 这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。

材料

香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克,姜,精盐,味精

做法

1.香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。

2.将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。

做法三、竹笋香菇鸡汤

材料

鸡肉半只(约900g)绿竹笋4~5根(中小型)干香菇5朵姜片3~4片枸杞少许海盐约1/2大匙

做法

1、准备所有材料。将鸡肉剁成块状,用热水汆烫后清洗一下备用。

2、竹笋切块,干香菇稍微清洗用冷水浸泡20分钟后备用,香菇水可加入汤头里调味。

3、将汆烫后的鸡肉块及姜片放入汤锅里,加入适量的水(水量超过食材约5公分高度即可,煮滚后捞除表面的浮沫。

4、加入竹笋块及香菇和香菇水煮滚,盖上锅盖转小火炖煮约50分钟。

5、炖煮完成前加入枸杞和海盐调味即可。

6、竹笋和鸡肉的鲜甜加上香菇的香气,让汤头变得更加美味有层次。

7、经过细火慢炖的鸡肉,吸收了竹笋和香菇的美味精华,喝了这碗鸡汤好有饱足感。

相关参考

常见的制作方法 竹荪香菇汤

竹荪在川菜中是很常见的食材,而且是很珍贵的,竹荪和香菇等很多的菌类都能够生津润燥,润肺效果很好,竹荪香菇汤的味道很清淡,制作方法也是很简单的。大家可以学一学。做法一、竹笋香菇汤菜谱简介四川汤菜,此汤味

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