绿豆汤熬法有什么?
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篇首语:贵有恒何必三更眠五更起,最无益只怕一日曝十日寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了绿豆汤熬法有什么?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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绿豆汤熬法有什么?
我们在夏天的时候天气比较热,很多家长都会给小孩子做绿豆粥来喝,绿豆有丰富的营养价值,对人体也有很多的功效,最重要的就是清热解毒,利尿,排毒的好处。绿豆可以和很多食材一起做粥来吃,方法也比较简单的,但是绿豆和什么食物一起做粥才最好吃呢?请继续关注下文。
一、红绿豆粥
食材准备:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚
制作步骤:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
注意事项红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的。
原理:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果,这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的,不是绝对的。
二:绿豆百合菊花粥
食材准备:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
制作步骤:
1、绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
2、把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。
三、百合莲子绿豆粥
食材准备:
主料:稻米200克
调料:冰糖20克各适量
制作步骤:
1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2、莲子去心洗净;
3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
绿豆和红豆一起做粥的话,可以先把红豆泡一段时间,红豆不容易煮烂。煮豆的锅开的时候一定要注意,锅会容易扑出来的,大家要注意小心,最好用毛巾垫下,以免烫到手。
薏米粥的熬法有哪些呢
喜欢吃薏米的人是非常多的,可以清热,对肝肺功能是极好的,对补气也是很好的,经常吃也能预防或是控制多种疾病的发生,喜欢吃时就要掌握相关的做法,薏米粥的熬法是极重要的,熬好此粥有很多注意要求,就是对薏米的挑选,而做粥时薏米还要泡一泡,更能熟,而添加了更多的食物后粥更有营养,那么薏米粥的熬法有哪些呢?
薏米粥的熬法有:
枇杷薏米粥
原料
鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
制法
1.将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。
2.先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。
特点
米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。
功效
枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。
枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
山药薏米粥
【来源】
民间方
【原料】
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。
【制作】
将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
【用法】
空腹食用,每日2次。
【功效】
健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
薏米粥的熬法有哪些呢?文章里分析了两款关于薏米的粥,除了添加其它的食物做粥外,还可以单独添加薏米煮粥,薏米粥在制作前除了先泡外,还要注意米的选择,在大米里添加一点糯米煮粥会更好,或是选择较糯的大米,这样粥会更香浓一些。做好的薏米粥对食用者有要求,怀了小孩的女性要少吃些,避免薏米对子宫有刺激。
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