燕麦粳米粥怎么做？

Posted 2022-07-24 燕麦粳米

篇首语：一切节省，归根到底都归结为时间的节省。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了燕麦粳米粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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燕麦粳米粥怎么做？

粳米、燕麦是粗粮中的两种，大家都听说过常吃粗粮有助于消化，肠蠕动加快，因此，防止和缓解便秘的作用也就可想而知了。燕麦的功效也非常不错，不少的家庭主妇都会自己自己在家里做好吃的养生粥，养生的习惯是非常值得所有的朋友学习的。那现在教你们燕麦粳米粥是怎么做的吧。

燕麦粳米粥的做法一：

1.将燕麦磨粉;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

2.将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。

3.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，搅拌均匀，待粳米烂熟以后，加白糖调味，即可盛起食用。

做法二：

步骤

1.将燕麦磨粉;

2.将所需的粳米，用清水淘洗干净，然后再用适量的清水将它进行半个小时的浸泡，之后将它捞起来，接着将上面的水分滤干。

3.将粳米放入锅内。

4.加入约1000毫升冷水。

5.开始的时候开大火进行煮制，等到烧开了之后，再改用小火对它进行熬煮。

6.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀。

7.放入锅内，搅拌均匀。

8.将粳米烂熟。

9.最后的时候，将适量的白糖添加进去进行调味，这个要依据个人的口味来添加，调好之后就可以将它盛起来食用了。

粳米的营养价值

粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因食用量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

好吃香喷喷的燕麦粳米粥着就完成了，各位朋友们准备好了吗？都赶紧去买好这些材料来好好的表现一次。尤其是家里有小孩还是有老人的，做燕麦粳米粥都是很不错的选择，会养生的人都会比较健康的哦，注重养生的人生活中也会比较懂得享受生活的。

粳米的食谱-粳米的功效与作用

粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。

粳米的食谱-粳米的功效与作用

粳米的食谱

粳米粥：粳米30~60克。加水适量，煮成稀粥，早晨食。

《本草纲目》引张耒《粥记》云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”消化力薄弱的人最相宜。

粳米竹沥饮：粳米100克，炒香，加水适量研磨成浆，每次用一半，兑入竹沥2匙服用。

源于《圣济总录》。本方取粳米益脾胃，竹沥清热、除烦渴。用于胃热口渴、烦闷。

此外，粳米在《伤寒论》等书的古方中亦多加入，用意各不相同：治“少阴病，下利，便脓血”的桃花汤（赤石脂、干姜、粳米），用本品益脾胃而补虚；治“伤寒解后，虚赢少气，气逆欲吐”的竹叶石膏汤（竹叶、石膏、半夏、麦门冬、人参、甘草、粳米），用本品滋养胃液；治阳明经热盛的白虎汤（石膏、知母、甘草、粳米），用本品益胃、保护胃气。

粳米的功效与作用

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

1：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃并便秘、痔疮等疗效很好；

2：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；

3：粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病；

4：粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；

5：粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

粳米的简介

粳米是大米的一种，在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。