草莓绿豆粥的做法

Posted 2022-07-24 绿豆草莓

篇首语：读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了草莓绿豆粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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不知道大家有没有吃过草莓绿豆粥，这是一种非常不错的粥，营养又美味，而且草莓中富含的多种维生素，经常使用可以大大提高我们自身的免疫力和抵抗力，而且喝粥还有利于我们的肠道健康，很多人对于草莓绿豆粥的做法并不熟悉，来了解一下最正宗的草莓绿豆粥的做法有哪些吧。

做法一：

1.绿豆、大米、小米一起洗净;;莲子洗净后清水浸泡30分钟。

2.把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟。

3.期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底。

4.关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。

做法二：

1.熬粥的时候，避免粥在熬的过程中溢出来，可以用个大一点的不锈钢勺子放里面，或者滴几滴香油。

2.如果是高压锅煮粥的话，烧开后中火10分钟，然后关火焖到自动阀自动打开即可。

3.这款绿豆粥放凉了喝更爽口。

4.糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果你的大米够好的话，比如东北大米，那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑。

5.粥放凉后会变得比较厚，所以如果想喝到比较稀薄的，水量要再增加些。

做法三：

1.将鲜莲子从莲蓬中取出。

2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。

3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。

4.40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。

5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

注意事项：新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感。冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软，煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。

通过以上内容的介绍，我相信大家对于草莓绿豆粥的做法已经有了一个更为清晰的认识，大家都可以尝试去做一做草莓绿豆粥的做法，其实并不是很困难的，只要我们按照以上的步骤一步一步的来，都可以尽快的喝到美味的草莓绿豆粥。

草莓大福怎么做？

面皮材料：糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、温水130克、细砂糖30克、黄油5克。

内馅材料：红豆沙馅100克、新鲜草莓适量。

表面装饰材料：糯米粉100克。

总计：糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克。

制作步骤

1、黄油融化，加入其它所有面皮材料搅拌成面浆，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。

2、蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100克糯米粉用来蘸表面，平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可。

3、新鲜草莓洗净沥水，摘去叶子部分，蒸好的面皮用筷子搅拌均匀。

4、新鲜草莓放在红豆沙中间。

5、包裹起来，这时最好确定一下草莓的摆放位置端正，切开来会比较好看。

6、扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）。

7、把草莓豆沙放在中间，像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄）。

8、表面蘸一些熟糯米粉就完成了。